1、姜去皮、红辣椒去蒂、大蒜去皮、葱去根部，均洗净、切末备用。2、所有配料、A料及一半的白葱，放入碗中调成蒸汁备用。3、乌鱼洗净，在鱼身两侧各划几刀，放人盘中，淋上蒸汁，移入蒸锅中蒸15分钟，取出后撒上剩...

1.黑鱼去内脏，洗净控水备用，准备调味料。2.把鱼用刀从背部切几段，鱼肚不要切断，把准备好的调料，把鱼腌制30分钟备用，准备蒸锅。3.准备干净的盘子把鱼整齐地摆好，在把鱼撒上葱姜蒜片。4.蒸锅水烧开后，放鱼大火...

1.黑头鱼去鳞，内脏洗净。2.12在鱼身两面打上一字刀。3.21把鱼放入盘中加上少许姜片，葱段，料酒放入蒸锅中。4.旺火蒸10分钟。5.蒸好的鱼取出倒出盘中的汤汁，撒上葱姜丝。6.浇上一勺热油。7.再淋上蒸鱼豉油即可...

1、将黑鱼整理干净备用。2、将姜去皮洗净切好备用。3、调好味料，用食盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀，调制成调料。4、将调料均匀地抹在黑鱼两面。5、加入姜片和白胡椒粉，腌一小时。6、将调好味的黑鱼放入蒸锅...

黑鱼有很多种做法，下文我们介绍一下清蒸黑鱼的家常做法。1.黑头鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏2.将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝3.将盘子放在蒸篦上4.蒸锅烧开水，水开，将蒸篦...

2、所有配料、A料及一半的白葱，放入碗中调成蒸汁备用。3、乌鱼洗净，在鱼身两侧各划几刀，放人盘中，淋上蒸汁，移入蒸锅中蒸15分钟，取出后撒上剩余葱末，淋上烧热的B料即可端出。清蒸乌鱼的滋味虽然鲜美，但是...

清蒸黑鱼怎么做好吃1.黑鱼去内脏，洗净控水备用，准备调味料。2.把鱼用刀从背部切几段，鱼肚不要切断，把准备好的调料，把鱼腌制30分钟备用，准备蒸锅。3.准备干净的盘子把鱼整齐地摆好，在把鱼撒上葱姜蒜片。4.蒸锅...

一：黑鱼就是乌鱼。二：黑鱼清蒸的做法三：材料黑鱼一条，红辣椒3个，姜5片，葱半段，盐半勺，酱油一勺，色拉油一勺四1.鱼洗净在背上划几刀，洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来，是乌鱼最好吃...

乌鳢1条调料色拉油适量食盐适量葱1段姜适量花椒适量料酒适量蒸鱼豉油适量清蒸黑头的做法1.黑头鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏2.将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜...

黑鱼的营养价值补脾益气祛风清蒸黑鱼帮助助产妇催乳补血黑鱼：有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。鲫...