1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于胡萝卜上方，与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。2、再把胡萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。3...

胡萝卜的切法1.滚刀块：将胡萝卜清洗干净以后，放在案板上，可以在一侧切一刀以后，转一面继续再切一刀，因为每次转动的时候，都可以切出不规则的形状，这种切好的胡萝卜块就叫做滚刀块。2.切丁：胡萝卜因为质地比较...

1、将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成四十五度夹角切下去；2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀；3、切成一个这样的菱形；4、刀垂直于案板切下去；5、将菱形块平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下...

1、首先把胡萝卜平放在案板上，用刀将胡萝卜斜切一刀，再把胡萝卜切面向上翻，再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻，然后不断地一翻一切，一翻一切，就可以把胡萝卜切成片状。2、把...

1、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。具体方法如下图所示：2、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。具体方法如下图所示：3、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄...

首先是切片，先将胡萝卜斜着切片，尽量切薄点，再将胡萝卜片斜着切成丝;胡萝卜丝的切法三：用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦;将胡萝卜的外皮去掉后，可以左手抓住胡萝卜，右手拿着小瓜刨，朝胡萝卜的其中一端开始刨;...

1、首先把胡萝卜平放在案板上，用刀将胡萝卜斜切一刀，再把胡萝卜切面向上翻，再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻，然后不断地一翻一切，一翻一切，就可以把胡萝卜切成片状。2、将...

1、用刀切：把胡萝卜一面切掉一小片后倒放在切板上，再将胡萝卜均匀切成薄片。2、把所有胡萝卜片摞在一起，一只手压住，另一只手用刀将其均匀切成丝。3、用刨丝器：将胡萝卜洗干净，去除外皮，一只手拿着胡萝卜的一...

第二种，红萝卜切丁那如果是切丁呢首先你一定要把这个红萝卜很规则的切成片，如果是片厚，那么丁就比较粗，如果片比较薄，那么切出来的丁就比较小。像这种切丁通常是搭配在炒青豆仁之类的，这个时候我们就切成这种红萝...

第一步先去掉胡萝卜的两头，然后将胡萝卜切成小段。第二步将切段的胡萝卜四周切一下，去掉圆弧边，让其成为方形状。第三步然后将方形的胡萝卜切成粗的条状，如果需要小丁的话，就将条切细一点。第四步切的时候四...