米凉粉的家常做法：1.把凉粉打条，不要太大条，大条了里面会不容易入味。2.把甜面酱，老干妈豆鼓，仔姜粒，小米辣蒜泥，花椒面，鸡精，白糖，香醋，红油调汁待用。3.淋在米凉粉上，撒上熟芝麻，花生碎，香葱即可。米凉粉...

木瓜酸汤米凉粉的做法：1、酸木瓜片放入奶锅里，加入半碗水，放火上煮沸。2、加入一小匙冰糖煮融后关火放凉。3、蒜去皮剁成泥，香菜切好备用。4、把放凉的酸木瓜汤舀半小碗在小碗里，放入剁好的蒜泥。5、放入两匙...

将凉粉盆翻扣在案板上，如凉吃，即按定量切成片或条、块盛入碗内，加适量白酱油、红酱油、醋、蒜泥、油泼辣子、花椒粉、芹菜粒、葱花即可。如热吃，则将凉粉切成约1.5厘米见方的块，在沸水中煮烫，盛入碗内加入白酱...

1、首先，将籼米淘洗干净，加清水300克磨成粉浆。锅置旺火上，倒入米浆烧开，并不断搅拌，熬至半熟时加入石灰水，继续搅动，直至用木棒挑起呈片状，改用小火煮20分钟，到入少许油的盆内，凝固后即成米凉粉。2、然后，...

如题，我想知道:米凉粉的制作方法

凉粉的做法与配方需要提前准备好的材料包括:豌豆粉1杯、水6杯、盐适量、生抽1汤匙、蒜末适量、陈醋1汤匙、糖1茶匙、辣椒油1茶匙、泡菜适量。1、准备一次性塑料杯,然后装1杯豌豆粉,用1杯水稀释。2、再在锅里到...

因为豌豆、绿豆、红薯、土豆这四种淀粉易成型，且细腻，做出来劲道爽口，而玉米淀粉不易成型，做出来会散，不筋道，其实吃凉粉就是吃的筋道爽口。第二步：锅中倒入适量的清水把水烧开关火，用漏勺将搅拌好的淀粉水过滤到锅...

如题，我想知道:米凉粉的做法?

米凉粉也叫米豆腐准备材料：大米200g，熟石灰10g，菠菜汁适量，清水适量1、大米洗净后加水浸泡8小时备用。2、熟石灰放入碗中，加入清水搅拌均匀。3、将浸泡好的大米加400ml水研磨成米浆。4、米浆磨好后倒入锅中加入菠菜...

适量肉适量做法将做法保存到手机1/6瘦肉加入淀粉，少许盐，少许水，搅拌均匀2/6肥肉炸出油3/6倒入瘦肉翻炒一会儿4/6加清水，盐。倒入米粉，盖上锅盖5/6快熟的时候放入青菜6/6少许生抽出锅！