新鲜竹笋可冷藏保存,将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,挤出空气后口扎紧,放进冰箱冷藏室内,能保存2周左右。竹笋的其他保存方法如下:1、蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅...
新鲜的冬笋保质期特别短,想把它长期保存,必须要采用一定的方法,其中盐水浸泡就是长期保存冬笋的最好方法之一,平时可以把采收以后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙,直接放入的咸菜缸中,然后在把食用盐和清水放在一起调匀,制成浓...
1、水煮保存:如果只是短时间保存可以直接将新鲜的竹笋水煮后保存,对于已经剥壳的竹笋,将剥开的笋放入锅中,用清水没过笋身即可大水烧开,闻到笋的清新味道,关火即可,放到篮子沥干,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-1...
新鲜冬笋保存方法:封藏法取干净的冬笋装入坛或缸中,然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧,使空气不易进入;或取不漏气的塑料袋,装好冬笋后扎紧袋口,放在阴凉通风处。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜20-30天。盐水浸藏法将...
新鲜竹笋的保存方法1方法一:用保鲜膜包裹起来,隔绝空气放入冰箱。方法二:用厨房纸卷好竹笋,麻绳固定,根部喷些水,然后放入冰箱。方法三:取一个杯子,里面加入少许食盐和一些清水。将笋头去掉根部1厘米,然后把笋插入...
冬笋保存新鲜的方法如下:1、自然保存购买冬笋时,最好买表面带泥巴的,它可以防止水分流失,让竹笋保持新鲜。所以买回来的冬笋不要用水洗,洗掉泥土后就不易保存了,容易滋生细菌。新鲜的冬笋放在阴凉通风处晾干,准备一些...
1、盐水浸泡法:新鲜冬笋去掉根部泥沙后,直接放入的咸菜缸中,然后用浓盐水倒入到咸菜缸中,密封保存,下次食用前,再用清水浸泡,脱盐处理。2、水煮保存法:把新鲜冬笋切成厚片,然后放入清水中煮半小时,煮好后直接用清水...
新鲜冬笋保存方法有用冰箱保存、密封保存、埋藏保存、盐水保存等,竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。冬笋是一种...
如果是未剥皮的新鲜冬笋,计划在短时间内吃完,那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏,这样可以防止冬笋失水,但不适宜长期保存。如果需要存放较长时间,可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存,这样可保质一个月左右不变质。
一般可保存10-15天不等。2、蒸制法:将新鲜的竹笋清洗干净,并去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出,在篮子中通风保存,一般可保存10-15天。3、晒干法:将笋子洗干净,冷水下锅煮,水开了把笋子捞出过凉水,取一把小刀...