佛手瓜不要削皮。佛手瓜是一种常见的果蔬，它的表皮中含有维生素、纤维素等营养成分，如果是嫩佛手瓜的话，可以不用削皮，直接连皮食用即可，这样口感会更好。佛手瓜皮中会分泌出一种黏液，这种黏液沾到人皮肤上后会吸收皮...

老皮需要去除。嫩佛手瓜皮可以直接食用，但是老皮的质感比较粗糙，食用口感不佳，因此，比较老的佛手瓜需要去皮，而嫩佛手瓜即可直接洗净食用。佛手瓜去皮方法：将佛手瓜先用水冲洗干净，削皮之前将佛手瓜放在水中浸泡一会，可以...

因为佛手瓜在削皮会有一层粘液，手接触过之后会变干干的有褪皮现象，因此给佛手瓜削皮之前最好是带上手套或者加一些食用碱在手上再削皮，或者可以放在流动的水龙头下面边冲洗边削皮。选购时要注意判断佛手瓜的老嫩程度，选...

通常比较嫩的佛手瓜无需削皮，老一点的佛手瓜不削皮吃起来口感不佳，则可将皮去除。佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名副其实的无公害蔬菜。食用方法很多，鲜瓜可作荤炒、素炒、凉拌、涮火锅、优质饺子...

所以要去皮。去皮的时候用打皮器就可以，需要注意的是，佛手瓜里含有胶原蛋白，人手接触后会有粘液出现，粘在手上很难清除，所以削皮的时候，最好戴上手套，或者边用清水冲洗着边削皮，这样就能防止粘液粘在手上了。

你说的佛手，如指佛手瓜，用来炒菜，不需要削皮。佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，...

1、将买来的佛手瓜先用水冲洗干净，在削皮之前可以先将其放在水中浸泡一小会儿，这样可以帮助其轻松去除外皮。2、可以购买一个专用的削皮器，然后在进行削皮，注意削皮之后剩下的部分需要再用水冲洗一遍。3、如果没有提前...

1、佛手瓜是否需要削皮，需要看是老还是嫩，要是嫩佛手瓜的话可以直接食用。2、但是要是老佛手瓜，皮比较粗糙，吃起来口感不是很好，所以不建议吃。3、佛手瓜的皮里面并没有有害成分，还含有膳食纤维等营养元素，洗...

佛手瓜需不需要削皮要根据瓜的老嫩而定。若买的是比较嫩的佛手瓜，那么我们可以连皮一起吃的，如果是比较老的佛手瓜一般建议削皮后再食用，因佛手瓜太老皮口感较粗糙，吃起来会有一点涩口，削皮后吃会滑嫩一些。需要注意...

佛手瓜去皮的正确方式1、将佛手瓜先用水冲洗干净，削皮之前将佛手瓜放在水中浸泡一小会，这样可以帮助外皮的去除。2、然后再用专用的削皮器，进行削皮，削皮后的部分要再用水冲洗一遍。小贴士：如果没有时间浸泡佛手瓜的话...