如题，我想知道:炒田螺放什么配菜好吃

其实，炒田螺时间上要比较久，一般宵夜档都会做很多配菜，比如炒粉，炒面这些，就快很多，而且也很好卖。往往都是一味炒田螺没有了，那就来点炒面炒粉，椒盐鸭下巴，炒鸡杂什么的...所以，炒田螺一般都是招牌菜，用来吸引...

下田螺炒（火不必太大），炒匀后，下蚝油、料酒、豆豉、盐，加一点水，盖锅盖焖一分钟，开盖，加青椒粒和紫苏翻匀，起锅。

大家在设计这一炒田螺时，首先就要准备一些石螺，随后准备一些姜，蒜，米酒，朝天椒，火锅料和白米醋就行了。随后我们把这类石螺备好以后，放到水里泡浸一个晚上的时间，那在泡浸时实际上也是必须把它给数次鱼缸换水的，...

田螺吐干净水后,用刷子一颗颗的清洗干净。然后把田螺的屁股用钳子夹掉,这样方便吸出里面的肉。2.准备酸辣椒,豆瓣酱,葱姜蒜,锅里倒油,把这些说配料倒进去爆香,爆香后倒入田螺,放料酒,老抽,生抽,耗油,盐,十三香迅速翻炒田螺,翻...

己抓的田螺，先用水清洗干净，在放水里养一天，水里加盐，油。让田螺吐出壳内泥沙。养好的田螺用钳子剪去尾部去内脏，同时挑出死掉的田螺。这步做好了就可以准备炒田螺的食了。适量酱油，老抽一勺，适量的料酒去腥，继续...

酸萝卜炒田螺的做法步骤33.配菜处理好酸萝卜炒田螺的做法步骤44.油锅烧热，爆香辣椒和姜粒酸萝卜炒田螺的做法步骤55.倒入田螺翻炒酸萝卜炒田螺的做法步骤66.这时候田螺会炒出很多水，把水到出去酸萝卜炒田螺的做法...

一嗦就能吃到螺肉的炒田螺，才是真正的灵魂级享受！蒜头，豆瓣酱，泡椒、泡姜，炒香下放田螺，螺丝翻炒几下放，酱油、料酒，啤酒，盐、盖上盖烧开慢慢收汁，收到一定程度放洋葱蒜苗，最后大火收汁起锅，香辣螺蛳倒入沥干...

炒的时候根据自己的口味放调料例如：辣椒、花椒、豆豉、姜片等。一般炒田螺的时候都比较喜欢放一些配菜，其中青椒就是其中必不可少的配料了，青椒可驱寒，田螺是凉性。如果吃多田螺太寒了就会肚子痛，和青椒放在一起就刚好...

取田螺挑出螺肉,晒干,炒焦,水煎服,每日3次,每次9克,治菌痢。田螺怎么吃最营养田螺做法指导:食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染。1、海藻滚田螺材料:海藻150克、田螺肉250克、生姜3片。烹制:海藻、田螺肉...