豌豆凉粉是夏天比较受欢迎的美食，吃起来很清爽，很凉快，还能去除烦躁，有着清热润肺的作用。豌豆凉粉中含有纤维素，吃起来还能促进肠胃的蠕动，使食物快速的代谢，减少粪便在体内的停留时间，有着减肥瘦身的效果，...

10、黄瓜切丝放在凉粉上面。11、碗里加入醋，生抽，盐，白糖，麻辣红油拌匀。12、倒入凉粉中。13、豌豆凉粉成品图。

凉粉在炎热的夏天里是一道非常受欢迎的小吃，用豌豆淀粉做出的凉粉口感比其他的凉粉更加劲道爽滑。它的营养来源于豌豆。豌豆颜色翠绿，是一种颇受欢迎的豆类。它有一个其他粮食所不具备的营养物质——赖氨酸。赖氨酸是人体必...

食材主料豌豆粉100g辅料水粉1:水6辣椒酱适量黄豆或花生随意醋，适量酱油适量盐适量葱或香菜个人喜欢步骤1、首先要煮粉2.这个是已经冷冻完脱模的样子3.因为没有刮刀，人工手切的，均匀度没有很好啊4.放...

2.想自己磨豌豆粉和红薯粉费时费力，豌豆绿豆等需要浸泡18-24小时，还要研磨，过滤，沉淀，最后才能成淀粉，大费周折。当然国内很多凉粉名店都是自己磨泡豌豆制作淀粉的，有的还是当地的非物质文化遗产，这样做的的目的就...

1、原料：豌豆粉一杯、饮用水一杯（搅拌豌豆粉用）、饮用水五杯（煮豌豆水用）。2、豌豆凉粉的做法:准备豌豆粉和杯子，先将一量杯的豌豆粉倒入大碗中，再加入同一量杯水加入大碗；3、开始搅拌碗豆水，刚开始不太好搅拌，...

如题，我想知道:豌豆凉粉怎么做?

步骤四花刀用清水弄湿，把豌豆凉粉切成薄片，再改刀割成大小均匀的条形，盛入盘里预留。自来水把花刀弄湿，能够避免切凉粉的情况下，凉粉沾在刀上。步骤五蒜和姜清洗干净，捣成泥盛入碗中，然后放进盐、生抽酱油、白米醋、...

3、锅内倒入清水，大火烧开。倒入搅拌好的豌豆粉，边倒边搅拌。搅拌至粘稠状就可以关火了。将熬好的浆倒入碗中凉凉。碗里加入蒜蓉，凉水。4、老干妈，生抽，香醋，辣椒油，搅拌均匀备用。将凉透定型的凉粉用刮丝器刮成...

豌豆凉粉是一道美味可口的汉族名点，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的，粉和水的比例为1：5。先取半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升），调成稀糊。小锅里倒入2杯水，烧开，将稀糊...