1、必须这个牌子才好吃，辣白菜盛一小碗，辣酱一勺。2、明太鱼洗净切段，豆腐切厚片，洋葱切丝。3、砂锅烧热，放油。4、下洋葱丝炒香。5、放入辣白菜炒。6、加一勺韩式辣酱，此时已经满屋香气。7、加入明太鱼略翻炒。8...

明太鱼炖豆腐的做法步骤1.1、准备食材（姜切成片，蒜拍碎，豆腐切成菱形）。2.2、加入适量油，等油开后，加入大部分葱、姜、蒜、红辣椒、大料、少量酱油爆锅。3.3、爆锅后加入明太鱼大火翻炒，炒到鱼变成黄色后...

1、明太鱼洗净，切块。2、入烤肉锅煎到略微变黄。3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。

炖明太鱼的做法窍门用料明太鱼2条豆腐1块姜5片葱蒜5瓣蚝油一汤勺生抽一汤勺盐适量（看口味）葱末适量八角一粒料酒一汤勺做法放一勺料酒鱼焯水去白沫，水开三分钟...

明太鱼炖豆腐的做法步骤1明太鱼洗净，切块。2入烤肉锅煎到略微变黄。3把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。5再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以...

1.明太鱼洗净，切块。2.入烤肉锅煎到略微变黄。3.把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4.加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。5.再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。小贴士煎鱼用平时...

明太鱼炖豆腐的做法步骤1明太鱼洗净，切块。2入烤肉锅煎到略微变黄。3把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。5再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。明...

做法：材料：明太鱼250克，豆腐半块，姜片，红辣椒，料酒，酱油，耗油，盐1.明太鱼清洗干净，切成三段，用少许料酒和精盐腌十分钟。2.炒锅放入适量食用油，烧至七成热，放入鱼头、鱼尾和一段鱼身中段，煎至两面焦黄。3....

1.选用新鲜的豆腐和明太鱼，这样烹饪出来的汤汁也会更加鲜美。2.将豆腐切成大小一致的小块，放入已经烧开的清水锅中，煮约5分钟，这个步骤可以帮助去除豆腥味和表面浮沫，同时也可以使豆腐更加入味。3.将炖锅放在热水中，...

炖明太鱼不用焯水，可以腌制后，煎一下，或者油炸一下都可以。