1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水3、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。溜豆腐的做法主料：豆腐200g、胡萝卜50g、圆葱30g...

1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下；2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水；3、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。注意事项：1、制作这道菜最好选用嫩豆腐，嫩豆腐...

如题，我想知道:溜豆腐怎么做

【做法】1、把豆腐切成薄片用开水烫一下，取出沥干水份。2、取一口煎锅，将豆腐两面煎至金黄捞出。3、在锅内放油、葱、姜丝，呛一下锅。4、放入煎好的豆腐进行翻炒。5、加入味素、花椒水、料酒，酱油、白糖，加少量的...

做法：1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下；2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水；3、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。豆腐选购：一看色泽：优质豆腐所呈现出来的...

一、溜豆腐食材:豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。辅料:姜丝、味全高鲜、花椒水、酱油、白糖各少许。做法:1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;2、锅内放油、姜丝、呛一下锅,放味全高鲜、花椒水,酱油,白糖。加少量的水3...

正宗的做法如下：首先，选择新鲜且质地细腻的嫩豆腐。将豆腐切成方块或长条，用热水焯水，去除豆腐的异味并增加豆腐的鲜嫩度。接下来，准备配料，通常包括猪肉、葱姜蒜、辣椒等。将猪肉切成末，葱姜蒜切碎备用。在炒锅中加热...

1.准备好原料请点击输入图片描述2.干豆腐切菱形块，尖椒切三角块请点击输入图片描述3.葱姜蒜切好备用请点击输入图片描述4.锅内热油，爆香葱姜蒜请点击输入图片描述5.放入尖椒翻炒请点击输入图片描述6.倒入...

溜豆腐的家常做法如下：工具／原料：肉馅150克、姜5克、香菇1个、胡萝卜1根、盐2克、淀粉5克、白砂糖3克。1、姜5g、香菇10g切碎，胡萝卜1根削皮切碎。2、肉馅150g，倒入姜沫、香菇和胡萝卜。3、生抽3g，盐2g，淀粉...

溜豆腐是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜系。煎的黄脆脆的豆腐，色彩艳丽的配菜，营养绝对的.丰富，接下来就来看看关于溜豆腐的家常做法吧！食材主料豆腐约300克辅料黄椒一个、绿椒一个、西红柿一个、食用油适量、...