炖豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、土豆1个、葱，姜少许、盐3克、生抽5克、味素，五香粉各2克、食用油10克。1、土豆去皮洗净切成5mm左右厚度的片，葱切段，姜切丝备用。2、豆腐切成10mm左右厚度的片。3、锅中倒入...

1.我做炖豆腐喜欢先把豆腐切好块在放些盐浸一下这样是为了在炖的时候更好的入味。2.锅里倒入适量的油,在放入葱花炒一下,放入豆腐,轻轻的翻几下,放入酱油,十三香。在放入适量的水。3.因为之前用盐浸过豆腐,所以要适量的...

1.平时炖豆腐，都是直接切切就下锅了，今天我要教大家一个更入味好吃的做法，把豆腐切成块，码放在盒子里面，豆腐块之间要留一些空隙，然后放在冰箱里冷冻一晚上。经过冷冻的豆腐里面是蜂窝状的，后期炖的时候能吸入更多的...

做法：1.白菜切段，豆腐切块。2.豆腐下水焯一下，捞出沥干。3.白菜下水焯一下，捞出沥干。4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。5.放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可。白菜营...

1、把西红柿切成小块;豆腐切成小块;葱切葱花，姜切片备用。2、把葱姜和八角放到锅中爆香。3、放入西红柿翻炒，炒到西红柿变得有些软烂。4、放入豆腐块，添入没过豆腐的水，调入盐，糖和鸡精大火收汤就做好了。白菜炖...

下面我分享一下我炖豆腐的方法,希望对大家有所帮助雪里红五花肉炖豆腐豆腐切大小适中的豆腐块,生姜切丝,葱切葱花,猪五花肉切片,将腌制好的雪里红放入水中浸泡二十分钟,浸泡出多余的盐分后,捞出用清水冲洗干净,切成小段备用起锅...

做法：1、小白菜洗净，入沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，然后切成段。2、豆腐切成块，入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味，捞出沥干。3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟。4、锅入油，爆香葱姜，然后放入豆腐...

猪油(炼制)20克,香油2克,辣椒油2克教您肥肠炖豆腐怎么做，如何做肥肠炖豆腐才好吃1.将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分;2.豆腐切成长为4厘米的菱形块，用沸水焯一下;3.油菜心洗净，劈成...

做法如下：1、豆腐切成块状，锅中倒入适量的纯净水，煮开之后将豆腐放入锅中，煮制一下。2、将五花肉切成片，锅中倒入适量的食用油，油温升高之后加入适量五花肉，将五花肉炒制变色、再将准备好的葱花和姜片倒入锅中翻炒均匀...

清炖豆腐的做法步骤1.豆腐放清水中泡10分钟去豆腥味，然后捞起切成均匀的大块。2.把豆腐放入锅中，倒入蚝油、生抽、盐，放入没过豆腐的清水，把大蒜拍碎放入，开火煮。3.煮到豆腐中间出现小气孔就行，出锅，加配菜...