茄子隔夜放冰箱不能吃。由于施肥的缘故，茄子中往往含有较多的盐。盐本身并无毒性，但是如果存放一段时间，由于酶的作用，它会转变为致癌的亚盐，对人体造成伤害。

茄子隔夜其实保存妥当的情况下可以吃。当隔夜的茄子放入密封的保鲜碗中，置于冰箱冷藏室保存，吃的时候记得充分加热，这样可减少隔夜茄子当中含有的有害微生物，威胁身体健康，是能吃的，但不宜经常吃隔夜菜。若是夏季，将隔...

茄子如果在常温状态下，最好不要隔夜吃，因为隔夜的食物会产生细菌或者有害物质，吃了对身体健康造成伤害，但如果密封完好放在冰箱保鲜室里低温保存，那么隔夜第二天还是可以吃的，基本上没有太大的问题。茄子作为最不该放冰...

过夜的炒茄子放入冰箱，拿出来后，再回锅烧一下，是能吃的，但是隔夜的东西最好少吃或不吃，这样对肠胃也好。

隔夜的茄子如果密封好放在冰箱里第二天可以吃，但是最好是新鲜的。

那么通过以上这些说明，你也基本上了解到切好的茄子最好当天吃掉，尽量不要去把切好的茄子保存在冰箱里面。虽然这样处理之后还可以吃的，但是它的营养价值或许会降低一些，也会滋生一些细菌。以上这些生活中的技巧，希望能够...

一般的观点认为“隔夜的烧茄子不能吃”的，隔夜菜有亚盐有害健康。但就我而言，如果密封好放入冰箱保存，隔夜的烧茄子早上也是可以吃的，只要不过量食用，一般不会有事的。接下来让我们来看看关于“隔夜的烧茄子还能吃...

可以吃的没有问题的，只要用保鲜膜把它包好，放入冰箱冷藏，第二天拿出来热一下再吃就可以啦，只是口感没有当天的好吃了。

可以，生的是可以放很久的，只要放在冷藏室就很久都不会坏。但是煮熟之后，最好在一天之内吃完它，放久了是不好的。

一般建议最好不要食用过夜的菜，不仅是茄子，其他的菜最好也不要隔夜食用，因为蔬菜当中都含有一些盐物质，这些物质本身是没有什么毒性的，但是如果存放一定时间后，煮熟的蔬菜会与外界的细菌所接触，有些细菌是通过高温...