一、粉丝蒸扇贝材料：扇贝，粉丝，大蒜，胡椒粉，盐，黄酒，葱，油。做法：1、扇贝肉从壳中取出，洗净去沙，贝壳也刷洗干净;2、粉丝用温水泡软，剪成段，大蒜和香葱切末备用;3、扇贝肉用胡椒粉，黄酒，盐腌20分钟左右...

扇贝三种家常做法：宫保扇贝、鱼香扇贝、泡椒扇贝。1、宫保扇贝鲜贝洗干净，装入碗内，加盐、料酒、蛋清豆粉拌匀。白糖、醋、酱油、盐、味精、料酒、鲜汤、水豆粉装入另一个小碗内调入滋汁。锅内放入化猪油烧至五成油温时...

扇贝最好吃的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝。主料：扇贝8个、龙口粉丝15g。辅料：油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。1、扇贝去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝...

扇贝的常见做法有哪些一、蒜蓉粉丝蒸扇贝1、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。2、锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香。3、将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁。4、沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除...

煮沸油，把热油淋上带子，趁热享用蚝油扇贝材料活扇贝10只，蚝油、姜末、盐、料酒、花生油各适量。做法1、将活扇贝泡入清水中，去除泥沙，再洗净，放入开水锅中汆熟，捞出去一侧盖壳，肉放壳内，排放盘中。2、...

具体做法：1）扇贝洗干净，放入沸水中，开壳后捞出，去掉壳（也可以把黑色物质去掉）备用。2）新鲜辣椒洗干净切小块，喜欢吃辣的人，就多切点辣椒，干辣椒也可以。切点姜末、香菜末。3）锅中倒入油，油热之后，放入辣椒...

扇贝肉的做法1。蒜蓉蚝油扇贝肉蒸粉丝配料:扇贝、粉丝、蒜、姜、蚝油、鸡精、香油、生抽、枸杞。练习:1.扇贝去壳洗干净，粉丝泡水晾干，装盘；2、姜、蒜、鸡精、蚝油、酱油、香油汁；3.将扇贝肉铺在粉丝上，将调好的...

做法:1、用刷子将扇贝表面的泥沙刷净;2、放入水中加少许盐吐沙;3、将扇贝擦干水分放在烧烤炉上;4、高火烤至扇贝壳打开;5、将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用;6、烤出来的汤汁不要倒掉,趁热喝了,味道绝对鲜美。黄油烤扇贝...

做法1、扇贝肉用柠檬汁、精盐及胡椒粉腌15分钟。2、青椒、洋葱及红椒切丁，薰猪肉切片。3、扇贝肉、青椒、洋葱、红椒、薰猪肉相间串上竹签。4、盘内加入色拉油，高火5分钟，放上扇贝肉串，四边煎透，高火2分钟便成。

1.先将扇贝的壳用刷子刷洗干净，这样煮出的汤也干净卫生，可以喝或者是用来做海鲜疙瘩汤吃。2.起锅加适量的水，在水中加入几片姜片和少许料酒，因为扇贝属于寒性食物，加姜片可以中和它的寒性，加料酒可以去除腥味。然后...