1.准备好材料，虾去头剥皮，留尾巴，从虾肚子切开，背部不要切断，尽量把虾摊开，顺便把虾线清理了，详细请见下图👇🏻（如果嫌麻烦也可省略这些步骤，整只虾直接炸）2.把虾开膛破肚的详细步奏，其实很简...

第四步等每一个虾肉飘浮起来之后，先控油补水捞起来预留。随后开猛火将温度再度烧开，把虾再放进锅里再炸20秒上下。最后把炸好的虾盛夹出来装盘就可以。能够直接吃，还可以沾上番茄酱一起吃。一道香酥可口的美味炸虾做...

锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。07炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。08准备蒜末、青椒段、红椒段。09锅中放少许油，然后放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下，炒出香味。10...

1、大虾去头，拔出下线，肚子上面轻轻划几刀，再在案板上向从虾背向下摁几下，这样就可以使虾子变直。2、依次给虾子抹上面粉，蛋液，面包糠。3、最后就是用中火加热一下油锅，然后将虾放入锅里，虾煎至金黄后拿出，...

炸虾，较为传统作法，是连肉带壳一起放入高温油中烹制。这样做出来的炸虾，壳被炸的很松脆，因此一整只吃着干香有嚼劲。但是，这类炸虾极少有直接吃的，大多数仅仅别的作法的前置解决，最后还会继续添加各种各样调料，...

第1步、大虾去皮开背去虾线，将虾由中间切开不要切断，放料酒、盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制20分钟。第2步、准备好面包糠，一个鸡蛋打散放入碗中备用。第3步、准备好食材开始制作。第4步、大虾裹一层鸡蛋液，再裹一层...

如题，我想知道:炸虾的做法

炸虾的做法海虾洗干净，剥壳！剩尾巴不剥掉！用刀或者厨房用的剪刀！把虾线取出，加盐，酱油，蒜头拍碎，黑胡椒粉腌制30分钟！淀粉（生粉），鸡蛋，面包糠腌制好的虾先沾生粉，再沾鸡蛋液，再沾面包糠平底锅下油加热...

7.锅中倒油，油热后倒入大虾。注意火不要太大，油温高了会导致外皮糊掉，影响口感。炸制2-3分钟即可。8.这里我也把虾头处理了下，用同样的方法也炸了出来9.炸虾外酥里嫩，可以配上自己喜欢的蘸料，我这里是沙拉酱...

按照这样的方法一定能够制作出非常美味可口的炸虾，如果比较喜欢甜口的话，那么可以自己在家里制作出一个糖醋酱来蘸着吃，喜欢吃辣一点的就可以在上面撒上一层胡椒粉和辣椒粉，这样子能够让炸虾的味道得到更高层次的提升。