1、买来冰冻海蟹洗干净；2、烧开水；3、等水开了放进去螃蟹，大约10-15分钟吧；4、等螃蟹浮起来，在煮2-3分钟；5、然后取出来吧等凉些就可以吃了；6、吃的时候可以用大蒜姜什么的做个酱蘸着；7、汤也可以放...

(1)准备蟹(两只)、蒜蓉(1/3杯)、葱蓉(一茶匙)、牛油(半安士)、生粉(一汤匙)、水(1/4杯)、盐(1/3茶匙)、糖(1/3茶匙)、胡椒粉(小量)生粉(一茶匙)。(2)蟹处好，冲净，沥乾，斩件后洒下...

1.买回来螃蟹清洗干净2.放点冰袋进去3.冰袋覆盖一段时间，大约半小时左右，螃蟹冻晕4.这个螃蟹太大，每次只能蒸一只，大概是蒸二十分钟左右吧，取出，放凉，然后用保鲜膜包住，放冰箱冷冻层放一小时左右5....

1、将取出的速冻螃蟹去冰后洗净表面，然后去除内脏；2、将处理的螃蟹放入盐水中浸泡约十五分钟，然后将螃蟹切块，摆放碟中然后放于蒸锅中，螃蟹上可以放一些葱和姜；3、开始用中大火蒸十五分钟，将螃蟹上的葱姜拿掉，待螃蟹...

冷冻的螃蟹只有烧的吃才好吃，把螃蟹拿出来解冻，洗干净去鳃去他的不能吃的东西，然后洗干净以后直接烧着吃年糕吃，或者是用油炸，然后做成椒盐的也是挺好吃的，不能就是不能蒸，不能煮，因为正主以后腥味很大一点都不，...

1、做法：就是将蟹放在蒸笼里，下面的水是冷的，完后点火，慢火，温度慢慢升高，让蟹在渐渐死去的状态下保存完整的身体，蒸20分钟。取出等蟹自然冷却，滴干多余水分后，放入冷藏30分钟左右，再转急冻格冷冻10分钟左右，便...

做法：1、清蒸。将冻螃蟹洗干净，身体表面撒上一些盐，然后螃蟹周边放一些葱白和生姜，然后高温蒸熟，蒸熟了以后，沾着醋吃味道特别鲜美。2、油炸螃蟹，使用大量的食用油，油加热以后螃蟹下锅，中间添加一些食盐和酱油，味道...

1、将螃蟹刷洗干净，蟹钳夹裂开;2、蟹盖揭开后放入盆中蒜切碎撒在螃蟹上;3、上锅大火蒸15分钟即可。小贴士搭配上醋和姜丝更好。做法二食材准备螃蟹2只，酱油适量，辣椒适量，葱姜蒜，盐适量。方法步骤1、螃蟹...

做法1、螃蟹洗干净后，切成块，蟹钳略拍，并入沸水汆烫3秒钟捞出。蛋打散，过滤掉杂质待用。2、汆烫螃蟹的水不要倒除，过滤，降温到40度左右，不烫手待用。3、将蛋液与汆烫螃蟹的水按照1：2的比例搅匀，倒入排好...

1.香辣蟹配料:冷冻海蟹调料:葱、盐、糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、胡椒粉、鸡精、食用油。练习:1.将螃蟹放入器皿中，加入适量白酒。蟹醉后，去腮、去胃、去肠，切块；2.将葱、姜洗净，葱切段，姜切片；3....