第一。首先呢，我们先准备一块北豆腐，然后呢，再准备一些金针菇，韭菜，油盐，豆瓣酱，葱，姜，蒜，酱油，鸡精，水淀粉。今天我们烧的豆腐都是老豆腐，把豆腐洗干净了之后呢，我们把它切成两厘米厚的这种大片，然后再切成...

做法1水开之后把豆腐丝和金针菇烫熟沥干水备用2起锅放少许油，中火把花椒煸出香味待用3放入拌菜的容器，放入蒜泥、葱花，切碎的小米椒。陈醋、糖、盐，拌匀4把烫好的金针菇和豆腐丝放入，拌匀之后把花椒油浇...

1.锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟2.把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分3.青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末4.把所有的材料装盆，洒适量的醋，...

金针菇豆腐的做法步骤1锅内放水，加一勺盐，烧开准备好豆腐和金针菇，金针菇切掉根部，洗净。步骤2取出豆腐，划开倒入开水内，煮5分钟步骤3小心捞出豆腐，沥干水分取一些淀粉用水调成淀粉水步骤4每块豆腐...

炝拌金针菇干豆腐丝1香菜洗净切段2洗净摘好金针菇3锅里烧水焯熟金针菇4胡萝卜擦丝5干豆腐切丝6大蒜切末7将所有食材，蒜蓉辣酱，香油搅拌均匀即可小贴士TIPS：1.干豆腐也叫豆皮或千张2.金针菇事...

锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝...

1.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。2.豆腐洗干净，切成块。3.豆腐入锅焯后盛出沥干水。4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。5.碗里加白糖。6.再加盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。7.起油锅，葱姜入...

1、用料：金针菇随意、鸡蛋豆腐一盒、大葱1/4根、蒜三瓣儿、生抽2勺、蚝油2勺、淀粉适量。2、豆腐切丝，裹上鸡蛋液，再均匀裹淀粉，进锅炸成金黄色。3、捞出控油备用，金针菇焯水断生，控水切段备用。4、葱蒜爆香，放...

作法流程：1.锅内加水，加一勺盐，煮沸准备好水豆腐和金针蘑，金针蘑切除根处，清洗。2.取下水豆腐，割开倒进沸水内，煮5分钟。3.当心捞起来水豆腐，控干水份取一些木薯淀粉自来水调成淀粉水。4.每片水豆腐匀称沾上...

步骤1.香菜洗净切段2.洗净摘好金针菇3.锅里烧水焯熟金针菇4.胡萝卜擦丝5.干豆腐切丝6.大蒜切末7.将所有食材，蒜蓉辣酱，香油搅拌均匀即可小贴士1.干豆腐也叫豆皮或千张2.金针菇事先焯水3.因为主要...