1、材料：青茄子1个，海带1份，盐3g，十三香1g，洋葱30g。2、锅内加入食用油，下入洋葱炒香，海带和茄子切断下入锅中。3、将海带和茄子在锅中翻炒均匀。4、加入调味品盐、十三香和酱油调味。5、翻炒均匀后，加入清水...

1泡发海带洗干净切片。2葱干辣椒切碎，蒜切片。3茄子去蒂洗干净切滚刀块。4热锅凉油，放入葱蒜干辣椒煸香。5放入茄子海带炒匀。6倒入生抽并加少量水焖熟即可。7关火，加盐调味即可食用。

茄子汤的做法1、茄子洗净切长条2、加入面粉和适量的水，搅拌成面糊，放入茄条，搅拌均匀，每根茄条都挂上面糊3、锅烧热油，倒入葱蒜爆香4、加入翻拌均匀的茄条，煎到焦黄加入水，一起加入味极鲜和盐，大火烧开五...

口味是清淡，工艺是煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。原料:茄子1/6个、海带清汤3大匙。操作:1、将冻茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。2、将茄子加入海带清汤煮。

步骤：1.准备一包海带丝，葱花切段2.茄子切片3.土豆切细条4.热锅倒油爆香葱花5.倒入土豆条翻炒6.倒入茄子片翻炒7.放入一包海带丝8.加适量生抽和醋调味，加一点清水略煮9.海带丝本身就比较咸，不用再...

煮茄子最简单的方法是用微波炉烤茄子。一次，去皮，然后用筷子捣碎，加入少许海带丝作为辅料，然后将茄子加入海带汤中煮熟。一道美味的茄子紫菜汤就做好了，简单又健康？因为茄子本身没有味道，最好用肉或大量油炒；茄子汤也...

茄子汤的做法步骤1.准备好材料，根据自己家的食量定食材。2.面粉少许加鸡蛋打匀，要稀一点，放适量盐和调味品。3.将切成条块状的茄子均匀的涂抹上面糊4.大火烧热过，油放多一点，爆炒至焦皇，一般三分钟就够了...

做法:1.将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、0.&127;3厘米厚的火镰片。2.锅内倒入植物油,烧热后、把茄子炸成金黄色,捞出控净油。3.炒锅放入猪油,先炸大料瓣,下入肉片煸炒,加入面酱搅炒几下后,再加入...

茄子大锅菜怎么做好吃，步骤一，五花肉切片，焯水去除血沫然后沥干，二，葱切段，姜切片，热锅放油，把葱姜还有花椒八角放进去煸香，然后放入五花肉翻炒，三，放入冰糖和老抽上色，然后加水盖锅小火炖一段时间，水一定要盖...

木耳焖茄子的做法主料木耳1盘、茄子1根调料猪肉碎1斤左右、大蒜1小碟厨具炒锅1木耳提前发泡。2茄子切开浸泡片刻捞起待用。3烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。4倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。5将茄子倒入翻...