干茄子怎样做好吃又简单窍门
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相关问答
茄子干怎么做菜好吃又简单

步骤:1、把干辣椒拿温水泡十分钟左右。2、茄子干也一样。3、起锅烧油。4、翻炒。5、加老抽,海鲜酱油,酱油,牛肉粉。6、耗油,加点水。7、翻炒一会儿,放入蒜末。8、出锅前放入糖稀搅拌。9、茄子干家常小咸菜完成...

晒干的茄子怎么炒好吃

1)、将五花肉切成片,葱、姜切块,豆皮打上结,茄子干过水焯一下取出备用;2)、坐锅点火倒油,下葱、姜爆香,放入五花肉煸炒,煸透出油后加入酱油,放入豆皮,加盐、干辣椒、八角、茄子干炒匀,冲入适量开水,加入白...

茄子干的做法大全家常窍门

一、最简单的直接晒干把茄子对着切切成八爪鱼的形状(数量不多的话直接切成段放到外面一晒就行了)请点击输入图片描述把茄子架在晾衣架上看天气晒几天我直接是放在阳台外面暴晒了四天请点击输入图片描述第二种、...

茄子干怎么弄好吃

5,如果喜欢吃茄子肉多点的,就晒到八成干。如果想口感更紧实筋道的,就完全晒干,也好保存。晒到8成干或者天气不好,不能继续晒了,就把它放入盆中,加入比平时炒这些菜多3倍的盐,抓均匀,放入保鲜袋,冰箱冷冻保存。

茄子干怎么做好吃?

第一步:晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子,不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子,否则做出来的茄子干口感会非常的不好。然后清洗所选茄子的根部,不需要削皮。你可以根据自己的喜好把茄子切成滚刀片或...

晒干茄子片怎样做好吃又简单

第一步:在晒茄子之前,我们需要买一些新鲜饱满的圆形茄子。不要买那些比较老的或者看起来比较瘦的茄子,否则干茄子的味道会很差。然后把选好的茄子根部清洗干净,不去皮。可以根据自己的喜好把茄子切成卷刃或者粗条。当然,...

茄子干怎么做菜好吃又简单

1茄子洗净切成滚刀块儿。2加入少许盐拌匀腌制10分钟。3碗中加入蒜末,小米辣,少许老抽,两勺生抽,一勺耗油,一勺白糖,半碗温水搅拌均匀调成料汁儿。4腌制好的茄子捏干水分备用!5放入2勺淀粉抓匀,让淀粉均匀的裹在...

干茄子怎样做好吃又简单

1、干茄子放入清水中浸泡一会,泡软即可。2、辣椒切成小段待用。3、五花肉洗净后切成均匀的薄片待用。4、取一个锅放入适量的食用油,油热后加入五花肉煸炒,等锅中的五花肉变颜色再放入辣椒煸香。5、把泡软的茄子干用清水...

晒干的茄子怎么做才好吃?

茄子怎么晒干好吃把茄子洗净之后,去掉茄子把,不要给茄子去皮。2.将洗净的茄子切片,然后焯水,如果要制作出比较干的茄子干,那么就把焯好水的茄子平摊,然后趁着天气好、太阳足的的时候,多晒上几天,等到茄子上的水分...

茄子干怎么做好吃

您好,很高兴为您解答,晒好的茄子干第一步:选择茄子晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干。老茄子含有较多对人体有害的茄碱,吃起来的口感也不怎么好,所以并不适合用来晒制茄子干,特别是秋后的老...