茄子好吃做法如下:1、首先把茄子头部切掉后对半切开,然后再对半切开,全部切好后放入装有清水的盆中,再加1勺白醋泡2分钟,泡好后直接放入蒸笼中,大火蒸10分钟就可以熟了。2、现在我们来切点葱花,切好后装入碗中备用,...
第1步、茄子洗净,撕成块。第2步、大蒜切末。第3步、热锅冷油,放花椒八角和食盐。第4步、放小许蒜末。第5步、放茄子翻炒。第6步、茄子变色。第7步、放生抽。第8步、放白糖。第9步、放剩下的蒜末。第10步、...
炒茄子好吃又简单的方法如下:主料:茄子250克。辅料:彩椒50克;葱末5克;蒜末3克;食用油8毫升;生抽3克;盐2克;糖3克。1.将三色彩椒切成条。2.茄子切成条。3.油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子...
1、青茄子一个,切去茄子的根削去外皮,把青茄子先切成厚片再切成条,切成条以后错一下位,切成斜刀块放在盆中。2、大葱白一段切成小葱段,生姜一小块切成姜片,大蒜两粒拍扁切碎,抓入一把干辣椒。3、西红柿半个切成小...
彩椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。1、将三色彩椒切成条。2、茄子切成条。3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。5、倒入彩椒。6、翻炒片刻后,即可出锅。
1、准备好所以食材,并且洗干净,茄子切滚刀块放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀。2、西红柿青椒切块,葱姜蒜切片。3、1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用。4...
茄子怎么炒好吃又简单的做法3【炒茄子】食材:茄子、葱姜蒜、青椒、食盐、白糖、芝麻油、油。做法步骤:1、茄子洗干净切成块,放到一个大碗里,然后加入适量的'食盐把茄子腌制一下,腌制10分钟之后,茄子会被杀出很多...
2.一边切茄子,一边加热油锅里的油。3.将手放在20厘米高的油位上测试油温。心里数10个数的时候,感觉太热了。想快速把手拿开的时候,油温最适合滴茄子。4.用筷子快速翻炒茄子,总共翻炒26-30秒,立即取出。5.炒锅留一...
1、挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的。2、切点葱花,大蒜粒,红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎。3、准备一个小碗,放2勺豆瓣酱、1...
茄子怎么炒好吃又简单1家常茄子做法:1、准备材料:茄子300克、西红柿100克、蒜粒10克、美人椒1个、姜丝1克、蚝油5克、生抽5克。2、茄子切成条,加一勺盐拌匀。3、茄子腌制10分钟左右把黑水挤出。4、用清水洗一下...