1.大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被...

茴香中含有的茴香油,可以刺激人的肠胃,能加快消化液分泌,也能促进肠胃蠕动,可以让肠胃的消化能力明显提高。2、缓解痛经茴香能理气活血,也能止痛,平时女性出现经期腹痛时,多吃些茴香还能让疼痛症状减轻,另外茴香中含有的茴香油还是一种...

你好，这是茴香，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。茴香始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀...

茴香八角是一种常见的香料，由八角、小茴香等成分组成，具有浓郁的香味和辛辣味。茴香八角在烹饪中可以用于制作肉类、蔬菜、豆类等食品，也可以用于制作烧烤、油炸等小吃。出家人可以吃五香粉和茴香八角，但是要注意适量。过量...

不管用，一般都是假的。我来给你谈谈“调经”。妇女要调经究竟应怎样补才好呢？其实，应视体质的不同来选择不同的药膳食用。以下就各种体质可食用的药膳及注意事项逐一说明。1）气虚型月经周期易提前，经量增多，易疲倦...

又是可以用到治病,很多中草药都可以治一些慢性病。希望能够帮到你们!3已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论分享微信扫一扫新浪微博QQ空间举报收起匿名用户2013-07-06展开全部小茴香、大料、甘草、桂皮...

茴香做饺子不需过水。茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊的香气。【主料】茴香菜500g、猪五花肉400g；【辅料】油适量、盐适量、生姜适量、面粉500g；【步骤】1、猪五花肉用快刀...

3、价值不同茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。而茴香主要成分是茴香油，有助于缓解痉挛、减轻疼痛，茴香烯可用于白细胞...

（4）干货类调味品：干货类调味品大都是根、茎、果干制而成，含有特殊的辛香或辛辣等味道。此类调味品主要包括：胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、姜粉、草果等。（5）水产类调味品：水产类调味品...

鲁迅先生让孔乙己喊出“要一碟茴香豆”,大概寓意可理解为,“我要人间回香、回醇香、回醇厚”。   茴香豆,就是用八角茴香(大料)煮熟的蚕豆。蚕豆,本叫“胡豆”,蛮夷之地的野味、苦味、邪味的豆子...