制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪（即奶油芝士）、奶油等。红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐...

此图为维基百科对红丝绒蛋糕的描述：四片式分层蛋糕，主要成分：面粉、黄油、糖、酪乳、可可粉、奶酪霜、甜菜头或食用红色素。黄油室温软化后加入细砂糖，将二者拌匀，否则砂糖打发时会飞溅。打发黄油至发白蓬松。砂糖含量较多...

红丝绒粉的主要成分是红曲粉和红色素。红丝绒一开始是用来制作蛋糕的原料，红丝绒这个名字的由来，就是因为用这种原料制作出来的蛋糕颜色殷红美丽，加上轻盈、滑顺的口感而得名，后来才运用到饮品上。红丝绒粉中的“红曲粉”...

防止血栓形成，其中纤维素和果胶的成分可以防止胃溃疡。红丝绒是用可可萃取加工的，味道也是可可风味，一般好的红丝绒会选取非洲象牙海岸的可可豆。红丝绒还会伴有奶味，好的红丝绒粉会采用全脂奶粉，一般的会采用植脂末。

红丝绒是用来做蛋糕的原料。红丝绒是用可可萃取加工的，味道也是可可风味，一般好的红丝绒会选取非洲象牙海岸的可可豆。红丝绒还会伴有奶味，好的红丝绒粉会采用全脂奶粉，一般的会采用植脂末。而红丝绒中的红曲粉是植物甜菜根...

低筋面粉鸡蛋蛋黄糊原料：鸡蛋黄5个、绵白糖25克、牛奶45克、葡萄籽油45克(可用色拉油或者玉米油)、低筋面粉75克、红曲粉15克蛋白糊原料：鸡蛋白5个、绵白糖80克内馅：奶油150克、绵白糖50克1.蛋黄加糖搅匀2.倒入...

白醋少许；顶酱：奶油奶酪200克，黄油35克，鲜奶油80克，糖粉35克；烘焙时间：分开烤3片蛋糕，175度，10分钟；TIPS：红丝绒蛋糕中最重要的一项是酪奶，不过酪奶原料很难买，而且不是每个人都吃得惯，可用一半牛奶加一半...

可以说是完全两样不同的东西，红丝绒蛋糕的口感和味道跟一般的蛋糕没差别，慕斯蛋糕口感是比较香甜软绵。

 红丝绒蛋糕 红‭绒丝‬‬粉300g鸡蛋500g 水75g 乳酪酱 50g ‭糕蛋‬‬油20g色拉油100g  奶油  稀...

若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕斯之类的糕点，但本身又不如两者来得绵软。红丝绒蛋糕是一款甜点，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪(即奶油芝士)、奶油等。冷却后，涂...