嘉兴特色美食包括酥羊大面、荷叶粉蒸肉、三珍斋酱鸡、长安宴球、桐乡煲、钱塘江鱼圆、姑嫂饼、东方老鲜、金镶玉嵌、乌镇红烧羊肉等。1、酥羊大面是浙江嘉兴传统的地方名小吃,又称桐乡羊肉面,羊肉被剁成二三两的大块,用细...
1.醉蟹:嘉兴的特色美食之一,是用清酒腌制的鲜活螃蟹,口感鲜美,有独特的香味。2.南湖白鱼:嘉兴南湖出产的白鱼肉质鲜美,肉质细嫩,是嘉兴著名的特色美食之一。3.鲜肉小笼包:嘉兴的小笼包也是非常有名的,其中以鲜肉小笼包...
1、五芳斋粽子:五芳斋粽子是浙江省嘉兴特产,其粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中。2、汾湖蟹:汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素,营养价值很高,其膏肥肉香,鲜美可口,是蟹中上品。3、海盐大头菜:海盐大头菜是...
1.南湖藕粉南湖藕粉是嘉兴地区有名的传统小吃,制作原料为嘉兴本地的香糯莲藕。藕粉清香爽口,口感嫩滑,加上特制的调料和配菜,味道更加美味可口。2.粽子嘉兴粽子是中国传统的汉族食品之一,制作原料为糯米,配以各种肉类...
1,五芳斋粽子五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。2,文虎酱鸭文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、...
1、嘉兴粽子。嘉兴自古以来便是鱼米之乡,这也为嘉兴粽子的发展奠定了基础。嘉兴粽子的历史大概可以追溯到明代,经过代代相传,嘉兴粽子已经成为全国特色的传统名小吃。特别是鲜肉粽,最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴...
蒸双臭,是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品,然后放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下即可。嘉兴嘉兴是新石器时代马家浜文化的发祥地...
嘉兴市浙江的地级城市,有着两千多年的人文历史,自古便是非常繁荣的地方,更有着“鱼米之乡”的称号,春假假期即将到来,很多人会选择到嘉兴游玩,那嘉兴有哪些好吃的特产呢?1、五芳斋粽子五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃...
文虎酱鸭文虎酱鸭十几年来改进加工工艺调整佐料配合,在锲而不舍中创出名牌,在从多竞争对手中信誉鹊起,使文虎酱鸭跨入省市特产的行列中。其风味颇有特色,肉质鲜美香甜肥而不腻,回味悠长,被称为“浙江第一鸭”,是居家...
综合来看,嘉兴的小吃可以说是琳琅满目,不仅仅是种类丰富而已,更重要的是它们背后都承载着特殊的历史和文化价值。每一样小吃都有它自己的故事,除了美食本身,更值得我们去品味的是一份土地的人情味和历史的底蕴。