1、汽锅鸡：汽锅鸡是用云南特色炊具气锅蒸煮而闻名的，用气锅蒸出来的鸡肉会很软，而且会骨肉分离，汤也十分的鲜美。2、昭通天马火腿鸡：昭通是盛产天马的地方，配合火腿跟鸡肉一起蒸煮是一道很大补的补品汤，其鸡肉口感鲜...

1、云南牟定豆腐乳云南牟定腐乳美誉响震中华，很多人却不知道这个美味的腐乳，可以配饭可以夹馒头吃，它是一种让你吃过就不想换的味道。好的牟定腐乳，外表还泛着稀有的金黄光芒，白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。不会...

云南特色食品：1、昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨；2、楚雄：野生菌、彝族菜；3、大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块；4、丽江：...

2、红烧鸡枞红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。3、昆明酸腌菜“昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌...

云南最好吃的是过桥米线,在昆明火车站附近。以前听说过大名,但从没见过。付钱取票自己去窗口取餐。一个大碗,上面一层黄黄的鸡油,一个小点碗装的米线,另外有七八个小蝶子,两片火腿,鹌鹑蛋,豆腐皮,韭菜,剩下几个忘记了!一看懵逼了,...

1、宣威火腿。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻。2、普洱茶。其汤色黄而明亮,香气浓郁持久，滋味醇厚爽口而著称。3、云南米线。即云南当地的米线，是著名食品，也是当地人最喜爱的食物。4、...

油条稀豆粉是云南人早点中最常见的小吃，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成，并配上油条，最后加入自己喜欢吃的调料一起食用，稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效，为云南部分地区特色小吃，例如：保山、腾冲、昭通...

酸角糕以云南热带雨林珍果酸角为主要原料，果味纯正，老少皆宜。酸角糕被人们称为“可以嚼着吃的果汁”，纯天然不含任何添加剂。这种酸角糕经常吃的话，对我们的身体是有非常好的作用的，更重要的是这一款酸角糕他吃起来的...

5、菌火锅：野生菌火锅是云南特有的美味，食材生态、味道鲜美。云南野生菌多达上千种，常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌都可以放在火锅里面吃。6、宣威火腿：宣威火腿，云南省著名地方特产之一...

云南菜就是滇菜，是民族特色非常突出的一个地方菜系。有哪些好吃的云南菜呢，我们一起来看一看：1.沾益辣子鸡沾益辣子鸡是滇菜的代表作，有着“不吃辣子鸡，白来彩云南”的美誉，沾益辣子鸡还被称为“滇中一绝”。