金门贡糖是厦门著名传统特产。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称“贡”,谓之为贡糖。谓之为贡糖。厦门土特产大全厦门土特产大全相传,帝王时期,嘉禾屿(厦门岛)的地方官常常将闽南特色的素...
福建厦门有一种独特的美味叫土笋冻,土笋是一种生长在海边沙子里的腔肠动物,含有猪皮一样丰富的胶原蛋白,人们将土笋从沙中挖出,洗净内脏杂物后下锅煮成糊状,自然冷却后即凝成土笋冻。土笋冻吃法讲究,切块后码在盘...
厦门特产有同安龙眼、海蛎煎、土笋冻、厦门馅饼、古宅大蒜、同安凤梨穗、上官青葱、同安封肉、黄胜记肉干、厦门鱼皮花生、马巷贡糖、松子明虾、厦门花生汤、同安马蹄酥、如意情梅子等。1.同安龙眼。同安龙眼是同安地区的知名特...
马巷文昌鱼是厦门的名贵特产,厦门文昌鱼体形很小,只有三四厘米长,但其营养价值十分的丰富,里面富含70%的蛋白质和多种无机盐,既可以当做下酒菜也可以炸成小鱼干,十分的香脆好吃。10.土笋冻土笋冻是用海产的笋加工...
厦门特产有:一、黄胜记猪肉干“黄胜记”,大概无人不知无人不晓吧。它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能。在人山海的门口,老板大方豪爽的派发一大片一大片肉脯的情景也堪称经典。Anyway,它绝对是厦门美食的一张重量级名片,...
7、药酒:是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种。8、文昌鱼:是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,又名蛞蝓鱼,主要产地在厦门同安刘五店。
厦门特产有:马巷贡糖、翡翠皇上皇、干炸鲟盖、彩蝶绕蟠龙、松子明虾、龙宫水晶蚌、绿带鲟包、白片鲟、油葱粿、厦门花生汤、同安马蹄酥、如意情梅子、同安封肉(银祥同安封肉)、姜母鸭(银祥姜母鸭)、厦门馅饼、鱼皮花生、...
厦门特产有古宅大蒜、同安龙眼、蚵仔煎、厦门馅饼、沙茶面、同安封肉、黄胜记肉干、厦门鱼皮花生、松子明虾、同安马蹄酥、厦门花生汤、新村琯溪蜜柚、乌山青葱、马巷文昌鱼、荔枝蜜。古宅大蒜古宅大蒜是福建厦门翔安区新圩镇古...
1、厦门马蹄酥,是福建省厦门市同安区特产,厦门马蹄酥采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。在唐代马蹄酥...
厦门特产有:蚝仔煎、沙茶面、古宅大蒜等。蚝仔煎:蚝仔煎是福建省的一道传统小吃。每到冬至后,牡蛎的盛季节的到来,蚝类的小点心开始慢慢的上市,蚝仔煎是有着独特的风味,而且吃起来是比较鲜美的,有的蚝仔煎是偏咸的...