1、安顺裹卷，安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺大街小巷，每位姨妈调配的裹卷配方都不一样，不过味道都大同小异。还有丝娃娃吃法和裹卷也差不多不过，不过丝娃娃需要放料汁裹起来一口吃...

2、平坝灰鹅平坝灰鹅是贵州省地方优良品种（平坝区，是贵州省安顺市的一个市辖区），具有遗传性能稳定、觅食力强、生长快、育肥性能高、以草食为主、肉质鲜美细腻等特点，是发展草地畜牧业和无公害食品的优良鹅种。3、关岭...

1、旧州鸡辣子。旧州鸡辣子是贵州安顺的特色小吃，其选用旧州地产土鸡、旧州镇地产干辣椒、食盐、花椒、甜酒酿为主要原料制作而成。所制作出来的旧州鸡辣子美味可口，辣味飘香。2、平坝牛干巴。平坝牛干巴是贵州省安顺市平...

鸡辣子：旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣并兼,鸡肉肥而不腻，加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。荞凉粉：安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺...

安顺特产多不胜数，像金刺梨、朵贝茶、波波糖等，都是当地最具特色和代表性的土特产。金刺梨少刺无籽，脆甜可口，素有肠道清道夫的美称。朵贝茶是当地历史文化名茶，也是当地的名片茶。波波糖以饴糖为原料，饴糖清甜易消化...

2.安顺油炸粑稀饭：油炸粑稀饭，是安顺市的一道名小吃。该小吃的做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可。该小吃油而不腻，内...

朵贝茶朵贝茶，那是崇祯年间就作为地方特殊而珍贵的贡品运到京城，上贡皇帝品尝的好东西。朵贝茶的原产地在今普定县化处镇的朵贝。朵贝茶是贵州省著名的历史文化名茶之一。波波糖镇宁是波波糖的产地。波波糖是用糯米加工...

水城猕猴桃，贵州省水城县特产，中国国家地理标志产品。水城猕猴桃呈绿褐色，长卵形，果皮光滑、果毛稀少，果肉翡翠绿，果心乳白色，沿果心呈放射状血红色条纹。4、关岭火龙果关岭火龙果，贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县...

4、安顺金刺梨：贵州省安顺市特产，全国农产品地理标志。安顺金刺梨又名光杆无籽刺梨，是安顺独有的野生资源。金刺梨少刺无籽，脆甜化渣，果实外形纺锤形，果皮黄褐色，密生针刺、萼片宿存暗绿色，果肉金黄色，肉质脆嫩，风味...

除了这些美食,还有很多特产,比如像贵州大山里面的刺梨,在安顺也有分布,这种水果富含丰富维生素,钙,铁等微量元素,是非常不错的野果。除了刺梨,安顺还有一种红心红薯,吃起来肉质细嫩,蒸熟后好吃香甜,是不错的美食。当地产的山药...