贵州遵义的豆花面是一道特色美食,由豆花和面条组成,豆花是酸汤豆花,用微发酵的窖水点制而成。面条和豆花泡在豆浆里,吃的时候再往蘸水里挑。“贵州一怪,辣椒是菜”。在贵州,蘸水的核心是辣椒,糊辣椒、糟辣椒、...
一、麻辣的土豆片图片来源:大黔公社贵州特产麻辣土豆片,我们也称它为麻辣洋芋片。说到麻辣土豆片,这可是贵州有名的零食小吃。不仅味道美味,而且对于能吃辣的朋友来说真的是一大美食,这是必不可少零食。因为麻辣土豆...
蛋包洋芋:蛋皮里面裹着土豆泥贵州遵义特产豆腐圆子:必吃!如果要说一种食物代表贵州的话,必须是酸汤鱼,绝对是贵州贵阳美食的第一代表,🍅用西红柿为主料秘制的,酸爽开胃的红酸汤,煮上鲜嫩的鱼肉,是一绝。...
贵州饮食以饮食辣为特色,到贵州旅游一定不要错过苗族酸汤鱼,贵州省各地十大美食:贵阳丝娃娃、折耳根炒腊肉、毕节威宁火腿、安顺花江狗肉、黔西南刷把头、黔东南凯里酸汤鱼、从江烤香猪、侗家腌鱼、苗家姊妹饭、六盘水水城烙锅。1....
安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型,配红油、腐乳等调料拌制,成品细软、滑爽,微辣鲜香。旧州鸡辣子旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看...
贵州贵阳十大特产:老干妈辣椒酱、贵阳丝娃娃、黄果树香烟、青岩玫瑰糖、花溪辣椒、清镇黄粑、清镇酥李、花溪苗绣、羊艾毛峰、播娜摩簸箕画。1、老干妈辣椒酱老干妈是贵阳最著名的特产之一,说到“辣酱界”怎能少得了老干妈的...
一、肠旺面肠旺面是当地人非常喜欢的一道美食,肠旺面之所以能独具一格,不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺,还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆臊。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆...
请点击输入图片描述7雷山鱼酱雷山鱼酱是贵州省黔东南州雷山县的特产。鱼酱是雷山苗家千百年来的传统美食,具有味辣、清香、增加食欲等独特食用功效,大塘镇桥港村民李绍权夫妇酿制的鱼酱2014年在央视《舌尖上的中国2》大放...
10、镇宁波波糖镇宁波波糖,因其香甜、易化,所以又叫“落口酥”,主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄,食之口内久留芝麻的清香,是贵州省镇宁布依族苗族自治县特产美食,也是贵州著名的特产糕点小吃。
1、花溪牛肉粉花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等,有原味牛肉粉,红烧牛肉粉,泡椒牛肉粉。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉...