材料:水磨糯米粉250克,鲜肉馅250克,热开水120克。五花肉250克,鲜香菇3朵,葱1根,鸡蛋1个,青花椒粉1克,草果粉1克(可选),大料粉1克,姜粉1克,盐2克,料酒5克,鸡精1克。做法:1、将肉馅所有材料切成末,放在碗中,打入鸡蛋,加...

1、水磨糯米粉做汤圆最好用热水，要是直接用冷水的话，揉出来的面团就会比较松散，难以成型，口感也不好，而使用热水的话，能增加汤圆的黏性，更容易揉成面团，一般只需要用热水烫一下，然后用温水和面即可。2、汤圆，别称...

一、干糯米粉是用干糯米直接磨出来的，而水磨糯米粉是先把糯米用水泡涨了再磨的，磨完了烘干的。二、水磨糯米粉适合做汤圆,因为水磨糯米粉比干糯米粉要细得多。三、汤圆和元宵的区别：1、口味区别：汤圆，汤圆除了甜的，...

糯米泡4-6小时后，控干水分，就可以水磨做汤圆，汤圆面要用热水活，否则容易淌。泡的时间过长，就可能酸了。

水磨汤圆材料:吊浆汤圆粉2400克，猪边油600克，白糖850克，黑芝麻150克，核桃仁100克做法:1.先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆...

水磨糯米粉更适合做汤圆。区别：汤圆一般将糯米面和好，像包饺子一样将馅包入再团圆，馅料通常是芝麻、花生加糖制作；元宵一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其...

水磨糯米粉怎么做汤圆材料:水磨糯米粉500克，60度温水350克1、把水磨糯米粉倒入干净的深盆里。2、一边加入温水一边用筷子搅拌。3、搅拌成雪花状，没有干粉即可。4、拌好以后用手把糯米粉和成光滑的...

水磨糯米粉可以用来制作汤圆，我们只需要先把温水和足量的糯米粉混合在一起揉成光滑的面团，然后再将它分成一个个小面团并包入馅料，最后把它们搓圆并放入开水中煮熟即可。水磨糯米粉非常的柔软、香糯、嫩滑，它可以用来制作...

水磨糯米粉它以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。不过，汤圆粉除了糯米粉之外，一般还含有大米粉，而糯米粉是纯糯米的。汤圆的来源汤圆是中国的...

楼主你好方法/步骤把水磨糯米粉倒入干净的深盆里按照包装背面的说明，一边加入温水一边用筷子搅拌搅拌成雪花状，没有干粉即可拌好以后用手把糯米粉和成光滑的面团糯米团趁着还温热的，赶紧往里面包馅料，这时候更好...