1、将干海参浸泡在洁净无油的容器里，装上适量纯净水（水位没过海参），早晚换一次水，直至海参变软。2、沿着腹部的刀口从头部至尾部剪开。3、去尽内脏，剪掉头部的沙嘴，抠除海参牙，清洗海参体内杂质。4、将洗净后的海...

1、猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。2、锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。3、锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。4、锅中放油，倒入葱蒜末爆香。5、接着倒入肉末，炒至变色。6、在锅中倒入准备好的...

做法：1.水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开,转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟,中间不断搅拌2.调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎,出锅葱爆海参葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海...

你好朋友！一、泡发好的海参家常做法：1、水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。2、家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可，注意炖的时候晚些时候下锅，炖的时间太长...

泡干海参：1、准备一个不放油的容器，然后将海参放入容器中并加水。2、将装满水的容器放入冰箱，冷却24－36小时。在此期间，每8－10小时换一次水。3、24－36小时后，用手捏住海参。如果是完全挤压，没有肿块，你可以...

平时一般用热水泡发，比较快。自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。做法一：肉末海参做法二：香辣海参做法三：海参小豆腐做汤喝也挺好的也挺好吃[吃喝]...

海参泡发，处理干净，然后用葱姜蒜，料酒泡一会，切段备用。虾米进水，腩肉切成小段，起锅热油，炒香腩肉、虾米，加水，煎炒，出浓汤后熄火，加茶叶，焗5分钟，放入海参，用浓茶汤泡软，加入烫熟的蔬菜，调味出锅即可。

1、食材：海参8条，姜1块。2、准备北美海参。3、取个干净的盒子把海参洗一下。放冰箱浸泡一天或两天。海参按压有软弹性就可剖肚了。4、清洗海参主要方法是从底部剖开取出海参沙嘴就会方便清洗。5、用流水冲洗。海参筋部...

纯净水要没过干海参,然后一起放到冰箱的保温层每隔十二小时换一次纯净水,48小时后看下发泡的情况。如何判断海参是否泡发完成,可以按一下中间有没有硬芯,如果没有的话可以进行第二步。有的话,继续泡发。第二步,清理海参沙嘴,最好...

转小火煮30到60分钟左右，煮到海参可以轻轻用筷子插透。7、关火，待水自然冷却，取出来放到一个干净盆里。8、加入纯净水泡，还是要放到冰箱冷藏，每天换一次纯净水，两天就可以了。9、泡发好的海参，可以直接食用。