卤制的牛腩不仅可以直接吃还可以做面条卤子，卤一锅牛腩，或下饭，或作下面的配料，可以吃上几天，周末时常做，平常上班时间的吃饭问题便可以方便很多！为了让大家在家里吃上更好吃的卤牛腩，我们精选了这种牛腩制作方法，帮助...

都可以。牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉，分为坑腩、爽腩、腩底等六种，根据种类不同可以红烧、炖汤等。牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的...

6、再倒入切好的萝卜块，加入盐、洋葱和卤肉料包，倒入煮好的高汤和料酒，把牛腩卤熟，即可；

卤牛腩的做法步骤是将切好的牛腩下入清水锅中焯开，捞出，将焯好的牛腩下入高压锅中，搁入桂皮和大料、加入啤酒、清水、2汤勺酱油、1汤勺白糖、1.5勺盐再盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖，即可。卤...

大概半个小时后，打开盖子，将牛腩翻到另一面，再继续煮。请点击输入图片描述等煮到汤汁没多少的时候，就可以关火了。请点击输入图片描述等卤牛腩放凉了，然后就可以切块食用了哦，如果搭配一碟陈醋，就相当美味了！

卤牛腩的方法：1、准备材料：牛腩750g、干辣椒两个、八角一个、姜三片、香叶两片、料酒小半碗、生抽两匙、盐一匙、十三香两匙、白糖一匙、鸡精一匙、陈醋一碟。2、锅里烧开水下牛腩煮一分钟，再倒出洗干净。3、锅里再...

牛腩可以卤，就是按照正常酱牛肉的做法就可以，

在家里能找出一点配料就随便做着先吧所以就有这样简单版的卤牛腩出现了材料主料：牛腩600g；辅料：盐适量、陈皮5g、香叶2g、桂皮5g、八角2g、花椒3g、肉寇1个、小茴香2g、料酒少量、味极鲜适量、老抽少量、姜适量卤...

牛腩可以做卤肉。只要把牛腩煮熟，然后卤半天。

4、倒入爆好的姜片和蒜头，兜匀，放水盖过牛腩和牛肚，加入冰糖、香叶一起煲滚。5、加生抽、老抽，中火煲20分钟后转中小火煲40分钟，熄火。6、在煲中焖泡着30分钟以上（最好泡2个小时），再开火煲滚就可熄火吃了。