甲鱼汤的做法的如下：主料：甲鱼1只。辅料：干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。1、杀甲鱼那一步由菜市场大叔代劳，回家切块，浸泡3小时。煮一锅清水，放入...

清炖甲鱼汤的做法：原料：甲鱼、鹌鹑蛋、生姜、枸杞、当归、盐、鸡精。第1步、甲鱼买的时候让店家帮忙杀好，甲鱼壳不要切掉，保持完整，拿回家清洗干净待用。第2步、鹌鹑蛋适量（可以买现成剥好壳的，也可以买生的，回家...

甲鱼汤做法如下：1、食料：甲鱼、黄酒、西洋参、红枣、姜、盐；2、甲鱼宰杀清理，切块；3、锅中加水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块放入沸水中焯2分钟后捞出；4、把西洋参和红枣用清水洗净备用；5、砂锅内放入清水毫升...

甲鱼的家常做法炖汤甲鱼含有丰富的营养成。通过炖汤的方式,可以使甲鱼更加鲜美可口。下面为您分享我最常做的甲鱼家常炖汤,希望可以帮助到您。用料:甲鱼、枸杞、黄芪、大葱、姜、蒜、料酒、盐。做法:1、将宰杀后的甲鱼放在热水中,...

甲鱼汤怎么做好喝又营养2做法一：桂圆山药甲鱼汤第一步，备好甲鱼、瘦肉、山药、桂圆、红枣、生姜、盐和鸡精。第二步，将甲鱼直接宰杀处理了，洗好切块，将生姜直接切段，瘦肉直接切条，山药削皮切片，桂圆去壳留肉...

一、清炖甲鱼汤的做法和用料：甲鱼1只、枸杞10g、红枣7颗、大葱1小根、姜2克、盐1匙、胡椒粉1小匙。二：清炖甲鱼汤的做法：1.将甲鱼腹朝上放菜墩上，待头伸出后，用刀压紧，将颈拉出，用手握紧颈部竖起，从肩部中间...

制作步骤：1、将甲鱼翻过身，背朝地，脖子拉长迅速快刀在脖根一剁，掀壳，提起控血，取出内脏；2、取锅烧水70°～80°将甲鱼放入热水中，烫2～5分钟分钟，取出放凉；3、取出放凉后用剪刀在甲鱼腹部切十字口；4、将...

步骤：1、甲鱼一只，买时让卖家宰好了（甲鱼内脏里有好多黄色的油，一定要清理干净）。2、将甲鱼壳和底壳分开，底壳朝上。3、将其剁成四瓣。4、用沸水烫2-3回，把死血烫出，尤其是甲鱼壳。将甲鱼壳上的黑皮撕下。

01好喝又营养的山药甲鱼汤做法：将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；将山药去皮，洗净后切成块；在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。好喝又营养的山药甲...

处理甲鱼：甲鱼宰杀去除内脏后，锅中倒入烧至八十度左右放入甲鱼，焯烫二三十秒后捞出，去除甲鱼表皮的一层外皮，然后剁成小块。放入锅中再次焯水，水开后打去浮沫，捞出清洗干净备用。准备配料：大葱取葱白一段，切姜片...