1.乌龙茶（oolongtea）亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、...

古称上巳节。相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。农历

青龙节农历二月二日,俗谓之龙抬头,称为“青龙节”或“春龙节”。北方地区的二月二,与春季第三个节气“惊蛰”联系在一起,增加了“龙抬头”的内容,逐渐演变成祈求丰收和驱除虫害为主要内容的节日,苑城一带盛行打囤和炒蝎豆。打囤,...

春耕节，又有农事节、龙头节等叫法，日期在二月初二。俗话说，“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛”，这是春耕开始的节日，所以古人特重视。春耕节古人吃什么“草”?荠菜。荠菜，又叫地菜、地米菜、田...

因为，桂圆本来就有“龙眼”的别称。二月二吃龙眼，寓意：“在新的一年，能够火眼金睛，趋避风险，发现身边发财的机会”。龙眼，中药材名。本品为见龙眼肉。功能主治为：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，...

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其实，所谓龙抬头指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。民间有二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头之说。二月二，龙抬头还有古代天文学方面的解释，但往往被人忽略。中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。

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天文判断季节据说，二月二，龙抬头也可以从古代天文学方面解释由来，专家提出中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置，从而可以用于判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形...

龙抬头节日时各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔，吃水饺叫吃“龙耳”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫吃“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙眼”。传说的龙是什么生物龙，在中华大地是尽人皆知的，它那...