是的。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

酒酿又叫醪糟，是米酒的一种，有甜味，没有经过过滤和提纯，度数非常低，南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。米酒泛指米类酿制的酒，稍好的米酒一般都是经过过滤提纯，甜味已经不重，酒味比较重。更适合...

一样得，南方叫酒酿，北方多称呼米酒。

曲子的不同，可能导致口味的不一样，比如曲子里只有根霉，那甜味酒浓，酒味酒少。有的曲子里除了根霉外还有酵母，那甜味就少，酒味酒浓，因为酵母另外将糖转化为酒了。所谓的米酒或酒酿仅仅是叫法上的不同而已。做法很简单...

酒酿和米酒不是一样的。孕妇是不能喝米酒的，米酒中带有酒精，会通过胎盘进入胎儿体内，使胎儿大脑细胞的受到阻碍，导致其发育不全，并可造成中枢神经系统发育障碍，会造成胎儿畸形和智力低下，所以孕妇最好不要吃。产妇...

醪糟和米酒酿制选择的材料是不一样的，米酒主要使用稻米来进行酿制，稻米为主要制作原料，以米类为原材料的酒，酿出来口感有甜味，品味起来口感很好，味道鲜美，黄酒也是以米类为主要原料酿制的。而醪糟酒的主要原材料是糯米...

不是相似，就是酒酿，也叫醪糟。米酒应该是酒，孝感特产孝感米酒却只含乙醇1~2%不是酒应该是饮品。低度米酒--玛格丽含6%以上乙醇。还有绍兴酒黄酒等低度米酒。用粮食烧的蒸馏酒也叫米酒。实在是太混淆了。规范些讲米类经...

酒酿和米酒的区别在于制作材料不同，用途不同、发酵时间以及营养成分不同。米酒一般只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料制作法是将米饭(干饭)凉透...

醪糟和米酒是同一种东西。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌...

米酒和醪糟之间的用途也是完全不一样的，虽然两个东西都可以用来当做饮品使用，米酒除了可以当喝的之外，还可以当做调料，比如在煮饭或者煮汤的时候都可以，放一些进去是能够起到去腥的作用。醪糟的这种方法其实是比较简单的，...