晒干的土豆片泡上温水，泡个五六个小时之后，可以做成美味的干锅土豆片。主料：五花肉200克、土豆片适量、洋葱适量、青椒1个、甜椒1个辅料：食用油5毫升、姜2片、葱花适量、蒜瓣适量、辣椒酱5克、生抽5克、料酒3克、盐3...

1、五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒...

做法：将干土豆片放入温水中泡十分左右；将肉片煮熟备用；待锅烧热倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，翻炒几下，放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后；将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐...

1、将干土豆片放入温水中，泡大约十分钟；2、将肉片煮熟，备用；3、待锅烧热，倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中，适当翻炒；4、加入豆瓣酱，适当翻炒；5、放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味；6、将泡好的土豆...

1、选择好洋芋，削皮洗净。2、把削好皮的洋芋切成薄片，并用清水漂一次，去除洋芋片上的淀粉，如果洋芋片干做的比较多的淀粉在水里沉积下来，凉干后可以做成洋芋粉，跟藉粉差不多，很好吃，洋芋片干做的少淀粉就很少就...

1、将干土豆片洗净浸泡着，将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段。2、锅少放油，烧热后放入五花肉煸炒至出肉香味，放入适量的酱油和一勺白砂糖继续翻炒3、放入准备好的葱、蒜、姜、桂皮、...

1、将干土豆片洗净浸泡着，将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段。2、锅少放油，烧热后放入五花肉煸炒至出肉香味，放入适量的酱油和一勺白砂糖继续翻炒3、放入准备好的葱、蒜、姜、桂皮、...

2.准备五花肉3.肥肉熬油后放入白糖慢炒，炒到白糖变褐色4.放入蒜末爆香，放入瘦肉和土豆干裹色5.倒入适量开水，放盐，味精，老抽和料酒焖煮十分钟。就可以出锅了6.撒上葱花小贴士土豆干提前泡发啊，不然硬心...

1、浸泡，把土豆干放入大盆中，加入清水，浸泡一个小时。期间多换几次水，浸泡至土豆干体积变大，颜色跟新鲜土豆差不多，水也清澈了就可以制作了。2、爆香调料，把香葱切碎，葱白葱花分开放，大蒜切片。锅中烧油，油热...

土豆片晒干好吃的方法：食材：土豆、适量盐。1、首先将土豆洗净，用刮刀刮掉土豆外皮，再将土豆均匀的切成薄片。2、锅中放水，加少量盐，放入土豆片焯水至变色断生后捞出。3、将土豆片过凉水后晾干，均匀铺在容器中晒干或者...