三、果醋青梅汁原材料单：果醋，青梅，老冰糖做法：1.将清洗晾干的青梅，用插子在青梅上戳洞，那样解决是因为让青梅的梅汁更非常容易出去，加速梅汁的外渗。2.将青梅放入密封性水瓶座里，一层青梅一层糖，青梅和糖的占...

果梅其果实主要作加工或药用，一般加工制成各种蜜饯和果酱；用青梅加工制成乌梅供药用，为收敛剂，能治痢疾，并有镇咳、祛痰、解热、杀虫等功效，又为提取枸橼酸的原料；花蕾能开胃散郁、生津化痰、活血解毒；

泡酒后的青梅可以加工成酸梅或酸梅酱。将泡过酒的青梅洗净后放入容器里，加入适量盐，揉搓青梅直至其裹上盐，再静置几小时，等盐融化后加入凉开水，放阴凉处浸泡两天，接着，取出青梅晾晒两天，将其和糖按照1：1的比例装进...

首先将去核后的青梅肉倒入深锅中，加入250g糖，朋友们如果喜欢吃甜一点的，可以适当增加点冰糖。稍微放凉，趁青梅酱还热的时候装入玻璃瓶中盖紧，等凉透后放入冰箱冷藏。青梅的成熟季节是每年的5月份，这个时候泡制青梅...

青梅泡酒,比较简单,取新鲜的青梅,洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,一层青梅,一层冰糖,倒入谷养康无添加泡酒用酒2.5L,密封,放到阴凉,通风,避光的地方储存,储存3个月左右即可,另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用...

加工成酸话梅。青梅酒里的青梅是可以吃的，但不能直接食用，因为浸泡之后的青梅吸收了很多酒精，而且经过长时间的发酵，青梅的口感也不好。所以泡过酒的青梅最好加工成酸话梅或者酸梅酱食用。青梅中含有丰富的天然矿物质和维...

泡过酒的青梅最好加工成酸话梅或者酸梅酱食用。下面我们看看青梅怎么二次利用做成青梅酱吧!材料：青梅、麦芽糖、细砂糖、盐、水1、用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙的盐，再加入梅子煮约3～5分钟，捞出梅子，放入冷...

富含多种营养成份，总有酸6.0%，蛋白质1.68%，脂肪2.9%、碳水化合物8.5%，以及多种维生素，具有较高的药物价值，可止泻净血、去毒杀菌、生津消食，止渴除疲。青梅是加工盐水酸梅醋、梅酒、梅冲剂、话梅等上乘原料。

青梅果可以生吃,可以补充维生素。青梅果肉经过加工可以作为零食,有消滞的功效。青梅果是一种绿色酸味的碱性食物,有药用价值。对胃经脾经有调理的功效。吃青梅有什么好处和坏处吃青梅好处多多:1、消除疲劳,增加活力。2、抗肿瘤,清除...

要自己加工吗可以做青梅酒也可以做梅醋青梅6公斤、陈年醋0.6公升6瓶、麦芽糖6公斤1.青梅洗净放室内阴干，须等表面完全无水份。2.青梅6公斤、陈年醋0.6公升6瓶、麦芽糖6公斤依序放入容器中，泡6个月即可。