1、子姜洗净，去皮，控干。2、切薄片。3、撒粗盐腌制。4、用开水冲洗掉盐分，控干。5、撒上辣椒面。6、拌匀。7、装入瓶子，密封，放入冰箱，几天后即可食用。8、成品。

4、将炸好的辣椒切成滚刀块以后备用。再将生姜切丝，大蒜切片后备用，5、将准备好的辣椒块、生姜丝、大蒜片以及适量的油以及酱油、白醋放入到碗中搅拌均匀。6、盖上保鲜膜放在一旁腌制2-3天以后就可以食用了。腌辣椒怎么...

腌制生姜和辣椒，首先生姜要选择子姜，清理干净后放在阴凉处晾干水份，姜芽与青红椒都晾至有些蔫蔫的，就可以放入瓶子中腌制，方法如下：准备材料：姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。一、姜芽布满了须根。二、清理...

我感觉嫩姜跟辣椒的制作方法是一样的，首先把辣椒或嫩姜头部剪掉，千万不要剪完，(等会我会附上图案)，跟着做就行了，剪好了过后放到无油的盆洗干净，然后给它晾干水分就可以腌制了，我是买的生抽腌制的，先把辣椒放到...

1、用清水洗净嫩姜，搓去外皮；2、辣椒去蒂，洗净后与嫩姜分别置通风处晾晒半天，至表面无水分后，放入小坛内备用；3、净锅放置火上，倒入清水500毫升，煮沸；4、加入盐、白酒、白醋调匀，出锅晾凉后，倒入盛有嫩姜和...

做法1.嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用2.将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用3.接着把腌软的嫩...

1，首先准备姜和辣椒一起腌制的材料：红椒、生姜、大蒜。2，辣椒用剪刀剪去籽，再用剪刀将辣椒剪成小块，大约1厘米左右。3，然后我们在将生姜和大蒜瓣剁成碎沫，如下图所示的样子。4，然后再把姜蒜加到红辣椒里，再...

可以泡一起的。但是在准备辣椒的时候不要弄掉了辣椒柄，如果辣椒柄掉了，泡菜水很容易进辣椒体内，这样辣椒容易坏，导致泡菜水变味。如果想吃姜的话最好泡嫩一点了，泡四五天就可以了。辣椒和姜怎么腌制好吃材料：线辣椒...

剁辣椒仔姜怎么腌制需要准备一些盐，仔姜以及红尖椒，把红尖椒的蒂部去除，然后再用干净的毛巾，蘸一些温水，把它擦洗干净，尖椒切碎，再加入适量的盐搅拌均匀放到一个小口径瓶里面密封保存，大概需要保存几个月，仔姜清洗...

用料：腌菜；嫩生姜1/4个；腌菜汁；朝天椒1个；昆布粉适量；醋125ml；糖适量；生抽适量腌辣生姜的做法1、生姜洗净切片，稍微薄一点，朝天椒切成小段2、将水、醋、生抽、昆布粉、糖混合均匀，调成腌菜汁；3、将生姜...