如题，我想知道:做蛋糕黄油和玉米油的区别

玉米油做的面包确实更好吃一点其实每个人的口味以及味觉的灵敏度都是不同的，所以对于究竟是什么油制作出来的面包才好吃，每个人的评价都不一样，但是如果光是从我个人的感觉上来看的话，我认为玉米油做出来的面包确实要比其...

用玉米油做出来的面包品质、口感和蓬松度和黄油差不多，所以如果没有黄油也可以用玉米油代替。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低血清中的胆固醇，防止动脉硬化，对防治“三高”...

可以，做面包不一定要用黄油。主料：高筋面粉210g、低筋面粉90g、细砂糖24g、水240g辅料：高筋面粉220g、低筋面粉90g、细砂糖95g、盐1.5勺、奶粉24g、蛋液90g、水54g、玉米油72g、酵母6g1、将主料的高粉、低粉、...

一种是液体油，即橄榄油、玉米油等；一种为固体油，即黄油、人造黄油、起酥油等。根据面包种类不同，用到的油也会不同，每种油的使用效果也不尽相同，固体油脂对面团的润滑效果要优于液体油。

说完了黄油在面包中的作用，我们来看看植物油做的面包和黄油做的面包有什么区别。在面团中加入植物油，面团的延展性不如加入黄油的面团好，因此做出的面包在蓬松度上也稍微差一些，在口感上不如黄油做出来的香，但是植物油...

1."玉米油和黄油做蛋糕区别，为您提供玉米油和黄油做蛋糕区别图文信息，在做蛋糕的材料中，黄油和玉米油是两种不同的材料，黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的，玉米油是在玉米精炼油的...

如果家里没有黄油，我们直接可以加入玉米油或者是葵花籽油，这些油的味道比较小，不影响味道，如果是加入花生油，可能味道比较大，个人不太建议用，如果是喜欢花生油味道的可以加入。所以说，如果是在家里制作面包的时候，最好...

我们一般会选用黄油，其次，在我们手上没有黄油的情况下，可以选用玉米油、橄榄油代替的。当然，在已经加入适量黄油的情况下，就不需要再添加玉米油了，但也可以黄油跟玉米油一起添加，不要过量就可以了。一、玉米油其实玉米...

不同的油由于特性不同，主要适用的场合也不一样比如说黄油主要是拿来抹面包，或者做西点菜籽油比较适合炸东西猪油可以用来做面食不同的油各有自己适合的领域直接问哪个更好吃我只能说，干吃都不好吃顺带一提，色拉...