1、取适量面藕倒入盆中，热水泡20分钟。2、调汁，加蒜末，放一勺生抽，一勺蚝油，几滴鸡汁，适量的盐与味精，两勺糖，三勺醋，两勺淀粉，加适量清水。3、锅里放入少许油，然后油热倒入调味汁勾芡。4、收汁差不多的时...

1、蒜切成末放入碗中2、加入生姜末3、加入香菜末4、红椒丁（可用小米辣）5、加入适量的熟芝麻6、加入香葱末，倒入适量麻油7、接着加入火锅香油、生抽，用筷子搅拌均匀8、吸汁大面藕蘸料就做好了。

1.将干藕浸泡在水中一小时。泡的时候最好用盘子或盘子压着，让莲藕完全吸水。(泡面的时候用冷水，这样泡面会比较浓。)2、泡好的面条大概是又白又肥，很有弹性，然后控干备用。3.接下来用钢丝擦把黄瓜擦成细丝，大蒜剁...

1、葱摘洗干净均匀切花，香菜摘洗干净切花，蒜去皮切碎末，油炸花生米拍碎待用。2、面藕提前入盆倒入适量温开水泡发，泡至面藕无硬芯即可，泡好后清洗一下用手轻轻挤掉面藕中的部分水分。3、起碗，加入2勺芝麻酱、1-2...

1、藕片用温水浸泡10分钟左右，泡软！（切忌不可以用开水！要不然会泡烂的，影响美观！）泡发好的藕片捞出来挤干水分备用！2、往锅里倒入1小勺油，加入蒜末、小米椒炒香。3、倒入1小碗水，不用等水开直接放入1勺食盐，...

1、醋辣料食材：凉白开水适量；白糖适量；醋适量；辣椒圈适量。2、蒜香蘸料食材：面粉，淀粉，辣椒面，蒜末，芝麻，盐，生抽，蚝油。3、小火炒一下辣椒面儿，加生抽，蚝油，水煮开，面粉五勺淀粉兑成一个淀粉，水倒进去...

吸汁面藕的做法如下：1.取出面藕(可以网购),用热水泡20分钟。2.泡发后放到碗里,以备用。3.往锅里倒油,油开后,加入蒜末、辣椒面、炒香。4.加水,然后加盐、孜然粉、冰糖、生抽、老抽、蚝油。5.取出淀粉,加入凉水冲...

如果自己想要在家制作的话，那首先我们得准备相应的食材，先准备100克的面藕，然后准备一些芝麻酱，小米椒，蒜末，香菜还有辣椒油，孜然粉，鸡精，老抽白糖。接下来我们就可以开始正式的烹饪了，把准备好的藕片先放到温水当中...

1、面藕100克、香菜适量、小葱适量4人份、蒜末适量、辣椒油半勺、白芝麻适量、白糖1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋1大勺、阿宽玉米牛肉酱1大勺。2、步骤：把面藕放入小锅中泡软，大约20来分钟，以食材的量来定。泡好的...

吸汁藕面的做法：1、取适量面藕倒入盆中，热水泡20分钟。2、接下来开始调汁，首先加入蒜末、放一勺生抽、一勺耗油、几滴鸡汁、适量的盐与味精，两勺糖、三勺醋、两勺淀粉，最后加入适量的清水。3、锅里放入少许油，...