首先严格按照烤箱的使用说明书要求进行操作，并且电烤箱应放在平整稳固的地方，在使用烤箱时掌握好烘烤食品的温度时间，取用食品要关闭电源，防止烫伤，保持烤箱内腔壁洁净，烘烤完毕后用毛巾润湿肥皂水擦拭烤箱内壁，不用时把三个转换开关关闭。