苹果削皮后怎么保存11、削皮后置于盐水中削皮后为了防止与空气接触，可以置于水中，最好是加一点盐，效果更好，但是也不能长时间放在盐水中，否则味道会变咸，影响口感，相信咸味的苹果味道应该不怎么好吧？2、削皮前...

1、盐水泡洗：切好的苹果放置到有盐的温水当中，轻轻的揉搓1分钟左右，这样子再存放的话，即使是过了一晚上还是跟刚削皮的时候一样。2、糖水浸泡：苹果削皮后放置到糖水里面去，这样子就可以将苹果跟氧气有效的隔绝开，不...

1、打一小盆清水滴几滴柠檬汁，把削完的苹果放到水里浸泡一会儿，就不会变色了。2、在削苹果之前用盐在表皮上搓一下，然后洗掉，再削苹果，这样削出来的苹果，不但不会氧化，而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间，...

1、在苹果切开的表面上滴上几滴柠檬水，能够有效的阻止苹果切面变黄还能够使苹果保持原来的口感，只需要在吃的时候进行清洗，这样的方法也是最方便有效的；2、将切开之后的苹果放进凉水里面进行浸泡，才能够防止苹果出现变色...

切开的苹果最好不要放冰箱。苹果应该在低温增湿环境下保存，家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存。苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，可在盐水里泡15分钟左右，或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化变色。

切开的苹果要放在低温增湿的环境下保存。苹果在放进冰箱的时候最好用塑料袋包裹一下，以免发生氧化。可以放在盐水里浸泡，也可以将柠檬汁滴在苹果上防止它氧化变色。但是最好还是要切开之后就立即吃完。

1、把切好的苹果浸泡在水里面，以防止与空气接触。但同时我们也要留意的是苹果中的维生素C是水溶性的，这部分营养在水中浸泡之后会流失。2、浸泡在盐水、糖水或蜂蜜水中，这会降低酶的活性，因此即使取出后，也不会太快...

1.用保鲜膜保鲜保鲜膜包裹可以阻止其中的易氧化物被空气氧化，达到保鲜作用，苹果也不会变黄。2.使用菠萝汁因为菠萝汁含有抗氧化需要的柠檬酸（橙汁也可以），可以防止苹果变黄。3.碳酸饮料含有柠檬酸的碳酸饮料在防止...

削好皮的苹果放入保鲜盒或者用食品保鲜膜包上，夏天放冰箱冷藏室，可以短时间保鲜。苹果从树上摘下后，可以通过表皮呼吸，仍然是“活的”。当削皮后，无法再正呼吸，细胞中的酚类物质在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，...

2、苹果切开如果没有马上吃而是放了一会儿，那么放着放着就开始变色，这是大家都遇到的情况。变色的原因是因为苹果果肉含有多酚酵素，接触到空气就会氧化，营养和口感都会打折扣。3、不管是盐水还是柠檬汁，都会让苹果在入口后...