硬南瓜切法【点击查看详情】
南瓜太硬可以用蒸,泡或者加热的方式软化南瓜皮,把南瓜洗干净后放在砧板上,一手按住南瓜的后半部分,另一手握刀用力沿着南瓜的中间对准花纹切下去,切成两半后再沿着花纹切第二刀去头去蒂,剩下的可以用削皮器去掉。
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