老人做完白内障后应该注意饮食：。1. 补充维生素C：多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如番茄、菠菜、草莓、橘子等。2. 补充微量元素：多吃富含硒的食物，如动物肝脏、鱼虾、香菇等。3. 多饮茶：茶中的鞣酸可以预防白内障，老年人术后应多喝茶水。4. 多吃黄豆和豆制品：黄豆中的植物性雌激素、维生素E、脂肪酸和消炎成分有护眼作用。