1、将肉切成肉末后放入碗里，然后加入盐、生抽、蚝油和葱花后搅拌均匀。2、在另一个碗里放入适量面粉和水，接着搓成面团后醒20分钟。3、醒好后将面团搓成长条再切成小剂子。4、擀成饼状后放入适量馅，最后用拇指按上食指将包子包好后放到蒸笼上蒸熟即可。