乌檀木菜板第一次用怎么保养，先用开水把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时。 将洗好的乌檀木菜板凉干后，在乌檀木菜板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米，用小木条塞住孔。 食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让乌檀木菜板和油充分接触。然后凉干，让油被乌檀木菜板吸收，最后用清水洗净。