还可以把土豆和苹果放在一起，马铃薯就不会长芽了。这是因为成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素会抑制马铃薯芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，土豆自然就不会长芽了。还可以用透气的网袋把...

当土豆刚刚发芽及部位很小时，可以将芽和芽眼挖掉一块，剩下部位还是可以吃，这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展。芽稍大些的土豆，毒素已经扩散，而扩散的部位首先是皮层，所以对这种土豆，除了在芽眼部位...

第一种方法：将土豆放在黑袋子中，让土豆处于一个避光的环境购买土豆的时候，最好挑选那种有泥的、干燥的、完整的、无发芽的，保存时不要清洗，直接将土豆放进黑袋子中，将口扎紧，然后放在一个阴凉通风的地方，这个方法...

高级营养师建议，继续吃剩下的没有长芽腐坏的部分，可以在挖了芽以后，将准备吃的土豆泡入水中，吃的时候去掉水会更加安全，即使削去发芽的一角，尽量将土豆做得熟一些，不要吃半生不熟的土豆...

可以红烧、炖或者煮。由于龙葵碱遇酸易分解，所以烹调时可加些醋。这位专家说，要预防土豆长芽，应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方。如果生芽过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要再吃了。

如果担心挖掉土豆发芽部分吃了会对健康造成负面影响，可以在挖掉芽和芽根之后，将土豆去皮，放入水中浸泡半小时以上再加工食用，吃起来就会更安全了。如果土豆表面的霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不...

我们可以在储存土豆的时候先用萘乙酸甲酯10克拌细土10斤，然后混合1000斤土豆，这样可以很好的抑制土豆发芽。因此，吃土豆之前，一定要先切开看一下，不要为了怕浪费，而不舍得丢弃，因为这个后果真是很严重的，为了身体安全，...

1、土豆是比较常见的一种食材，可以作为主菜也可以作为配菜，但是土豆放置一段时间后发芽了会产生一定的毒素，通常情况下发芽的土豆是不能食用的，只能丢掉。2、因为土豆发芽的周围含有龙葵碱，而龙葵碱具有神经毒性，会影响...

然后放在清水中浸泡半小时以上，在烹饪前加少许食醋，降低其中的有毒物质含量，促进毒素的分解，减少饮食风险，可采取长时间高温加热的红烧、炖或者煮食烹饪方法食用。2、如果土豆发芽较为严重，芽苗长度高于1厘米，还带有黑斑...

发芽的土豆要扔掉不能吃，因为含有对人体有害的生物碱。土豆储存方法：1、报纸储存法：在纸箱底下铺上一层厨房纸或者是旧报纸，报纸可以吸走土豆产生的水分，让土豆保持干燥，纸箱可以避光，没有光合作用和温润的水汽土豆不...