怎么熬制山楂酱【点击查看详情】
1、首先挑选比较红的山楂来做山楂酱,然后把山楂都放入清水中洗干净晾干,用干净的水果刀将山楂内部的果核剔出来,留下果肉后还要去掉山楂的蒂,最后将山楂切成小块,方便后面制作。山楂准备好后,准备冰糖和搅拌机。2、搅拌机干了之后将山楂打碎成泥状,然后开始放入锅中加热,放入适量的冰糖等待融化,融化后把火调制小火状态,慢慢等待山楂果肉熬制成粘稠的果酱的样子就可以了,以鲜红色为要求,只要熬制成粘稠的鲜红色果酱就可以出锅了。3、煮好后找一个干净的玻璃瓶,内部一定要是干燥的不能有水,不然果酱就容易变质。等煮好的果酱降温了之后装进玻璃瓶就可以了,平时不使用的时候就放在冰箱贮存,使用的时候要用干净且干燥的勺子挖取,这样就不容易变质。
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相关问答
怎样制作山楂酱

1、先把备好的新鲜的山楂洗净,然后把蒂去除干净,拦腰切一圈后扭一下,轻松的去掉核。2、把处理好的山楂放入锅中,放入一斤半水,煮一刻钟。3、把选新鲜山楂洗净。煮好的山楂酱很浓稠,汤汁只剩很少。倒入料理机搅拌...

怎样制作山楂酱的全过程

倒回锅里,加入剩下的200克糖,大火烧开后,改成中火翻炒,这时要小心,山楂酱里的水分会随着温度升高而产生气泡,气泡浮出表层破碎时容易溅出山楂酱,应该左手拿着锅盖,半遮住锅口,右手拿铲翻炒,总之,要注意不要被...

熬山楂酱最简单的方法

5、破壁机,料理机打泥都很简单,水少加一些。6、搅打好的山楂泥一定要过筛,这是过滤出来的山楂筋。7、都快要木质化了,一定不能熬到山楂酱里去。8、打好的山楂泥,其实已经可以看出细腻了,加适量冰糖,熬制很浓稠...

山楂酱的制作方法

1、山楂清洗干净。2、放入不锈钢锅里,加水大火煮开。3、表皮微微开裂,关火。4、捏出果核。5、将果肉转移到面包机桶内。6、准备好冰糖跟柠檬。7、把冰糖也一起放入。8、柠檬洗净,捏出一半的果汁也一起倒进桶内。9...

山楂酱怎样熬制 如何制作山楂酱

1、将新鲜的山楂清洗干净。2、用小刀或剪刀将山楂切成小块,或者在搅拌机中搅拌一下,不要太碎。3、将山楂核和蒂去除。4、加入清水,没过山楂,加入冰糖,一起熬制。5、大火烧开,转小火熬制,等到山楂软了,用勺子...

怎么熬山楂酱

移到文火上继续煮1~2小时,边煮边用木匙继续搅拌,避免糊锅底,待山楂成稀粥状时装入玻璃瓶内。山楂酱为红色酱状,甜酸适口。宜放在凉爽处。一旦开盖食用,宜进冰箱冷藏。以上,希望可以帮到你的忙,谢谢。

山楂酱怎么做

山楂糕:需要山楂、冰糖、琼脂、水分材料,将山楂清洗干净后对半剖开去除果核,在倒入不锈钢锅内加入适量的白砂糖搅拌,然后在用保鲜膜套好放冰箱中冷藏一天时间,在将冷藏的山楂加入适量的清水放入冰糖,小火熬煮,等山楂变得...

山楂酱的做法

鱼胶3片。步骤:1、新鲜采摘的山楂。2、清理山楂。3、放入冰糖。4、压力锅煮。5、压力锅煮后改倒入锅中捣碎、小火熬制、加入鱼胶(可不加)。6、熬制浓稠后。7、成型后。以上内容参考百度百科-山楂酱...

怎样熬制山楂酱

如何熬山楂酱?原材料去籽山楂果肉326g,水260g,糖100g,麦芽糖浆20g作法1、山楂果清洗后,一切二,用水果刀挖掉根蒂和籽。2、放进不锈钢板锅子里,放糖放水火灾烧开后添加白砂糖、麦芽糖浆转低火,不断的搅。3...

山楂酱的做法怎么熬制山楂酱

1、首先挑选比较红的山楂来做山楂酱,然后把山楂都放入清水中洗干净晾干,用干净的水果刀将山楂内部的果核剔出来,留下果肉后还要去掉山楂的蒂,最后将山楂切成小块,方便后面制作。山楂准备好后,准备冰糖和搅拌机。2、搅拌...