2、猪大骨洗干净，用开水冲洗之后捞出来备用。3、加入开水炖大骨，大火烧开之后转为小火慢炖，骨汤里面浮沫需要弄掉，炖时间一定要久一点，这是大骨汤火锅汤底的关键。4、用开水把玉米煮上，因为玉米熟的比较慢，可以...

1、将准备好的猪棒子骨敲碎，下水煮，将血水煮出后捞出。2、捞出后，放入新水中接着煮，同时放入生姜，大葱，蒜，香叶，八角。开始大火煮。3、煮开之后，换中火，放入料酒，味精，香菜，香菇，山药，接着煮。4、煮熟...

1。将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一...

作法一：1、将准备好的猪棒子骨砸碎，排水煮，将鲜血煮成后捞起来。2、捞起来后，放进新水里然后煮，另外放进姜片，小葱，蒜，良姜，八角。刚开始火灾煮。3、烧开以后，换低火，放进米酒，鸡精，香莱，平菇...

1、猪骨高汤：猪骨高汤制作方法，将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块小火煲煮3~4个小时。猪骨高汤可以用来煲制各式汤品，还可以作为基础味来调味。2...

骨头汤做火锅汤料需要放：葱，姜，料酒，大枣等。做法一：1.准备猪骨头，放入葱、姜，料酒焯一下盛出来，锅中放水，用小火熬汤，这时候里边不用放佐料。2.炖大概20分钟后，把骨头捞出来，汤留着，加入浓汤，转大火煮，...

选用筒子骨可以让味道更为醇厚，在熬制前，先用油热锅，然后将油倒出，加入少许冷油，然后大火将入筒子骨，快速翻炒一下，然后倒入锅中加入炖煮。这样出来的骨汤会出现乳白色，并不用使用很多材料才能熬出这种效果。小火...

骨汤火锅的做法1.筒子骨用清水浸泡30分钟后，洗净备用；请点击输入图片描述2.锅里倒入适量清水，放入3片姜，1颗葱段，料酒，筒子骨焯水；捞出，用清水冲洗干净；请点击输入图片描述3.炖盅放入筒子骨，3片姜，1颗葱段...

用电火锅烧四碗水，凉水把锅底料放入锅内，这样可以让汤底更入味请点击输入图片描述5.锅开后汤底有乳白色的骨汤感觉，味道也和高汤差不多。浓汤宝就是这么神奇。如果没有浓汤宝，可以看下一步的做法请点击输入图片...

做法1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。3、然后将直通骨劈断，劈开两片，...