如题，我想知道:煎饼果子酱料配方

把甜面酱、黄豆酱、番茄酱、花生酱、芝麻酱倒入一个容器混合，搅拌均匀起锅将水烧开，放入葱姜蒜沸水煮3分钟后将葱姜蒜捞出不用将火转为中火，放入十三香搅拌，完全溶入水中后放入混合好的酱料，这时转为大火继续搅拌...

1，红油豆瓣剁细，蒜蓉辣酱，黄豆酱，甜面酱，海鲜酱，番茄酱这六种酱按照5:5:5:3:2:1的比例混合搅匀。2，准备粉料。八角，桂皮，花椒，草果，砂仁，孜然下锅炒制后磨粉。3，起锅下油，下猪油融化，姜蒜末，洋葱末...

1、大约20克面粉加入清水搅拌成面水静置待用。把蒜排散切成末，锅内放一小勺油，小火把蒜末和姜粉放入炒香2、稍加些水，依次把白糖、盐、芝麻酱、辣椒酱放入，烧开后，3、放入调好的面水，小火烧开即可。4、味道...

1、煎饼果子的酱料一般都是用黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、辣酱等制作的，每个地方的做法都不一样，可以根据自己的口味来做。2、把葱洗干净沥干水分切段，洋葱洗干净沥干水分切条，起锅烧油，油热把葱段、洋葱放进去，小火慢...

1、面糊配方：面水比例在1:1.3左右，白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。后面两个没有可以不放。我的配方：小麦米50%（发酵），玉米40%（生熟各半），黄豆9%(熟的）。2、甜酱的制作...

第一步、首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细。第二步、然后加入一勺豆瓣酱，豆瓣酱的多少可以按照个人口味适量添加。第三步、再往盆里面加入生抽和老抽、食用油拌匀。第四步、加入适量食盐，这个口清可以少加。第五...

一、煎饼果子酱料的做法1、煎饼果子的酱料一般都是用黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、辣酱等制作的，每个地方的做法都不一样，可以根据自己的口味来做。2、把葱洗干净沥干水分切段，洋葱洗干净沥干水分切条，起锅烧油，油热把葱段...

如题，我想知道:煎饼果子酱怎么做

其实，“煎饼果子”的制作及其酱料配方很简单，让我们与金牌主厨一起来学习吧！白面700克、玉米面300克、绿豆面100克、黄豆面100克、小米面50克、五香粉10克、面水比例：1:1.5甜面酱400克、海鲜酱100克、番茄酱200克、...