铁板鸭肠的酱料可以这样子调：净锅入菜籽油烧热下蒜末煸香然后下入韭菜段大火爆炒10秒钟调入盐1克翻炒均匀出锅摆在烧热的铁板上酱就制作完成

制作方法：1、葱姜蒜切末备用。热锅凉油，四成热的时候，先下姜末，小火，炒出香味下蒜末，随后葱末，然后赶紧关火盛出来；2、随后加点儿蒜蓉，记得切得碎点；3、酱油（蒸鱼豉油效果最好）2勺，醋一勺，糖一小勺。...

你好酱油蚝油孜然粉辣椒🌶️粉花生🥜油

如题，我想知道:铁板鸭肠里面的酱料如何调制?

做法1.鸭肠洗净焯水备用.2.锅内放入适量的清水，放入鸭肠，加入生姜片5片、八角二只、适量的桂皮，葱段三根，干辣椒10只.大火炖煮.3.加入适量的酱油、白糖、黄酒煮烂，收干加入适味精即可。烤鸭肠做法之三：铁板鸭肠...

材料鸭肠10根.做法1.鸭肠洗净焯水备用.2.锅内放入适量的清水，放入鸭肠，加入生姜片5片、八角二只、适量的桂皮，葱断三根，干辣椒10只.大火炖煮.3.加入适量的酱油、白糖、黄酒煮烂，收干加入适味精即可.

做法1：凉拌鸭肠准备食材如下：鸭肠500克，香菜10克，食盐3茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，干辣椒5个，生抽1汤匙，淀粉1茶匙，植物油适量，芝麻油3克具体做法如下：将鸭肠用盐和地瓜粉洗净沥干，并烧一锅水，水沸腾后，将...

3.倒入鸭肠，继续大火烧开，小火慢煮10分钟，关火，鸭肠不捞出，盖上盖子，焖至凉透。。4.把煮好的鸭肠串在竹签上，放在铁板上烤熟，刷上酱汁即可。表姐做的铁板鸭肠主要的秘诀在于卤制鸭肠的时候，用的是广东的米酒...

方法/步骤1由于鸭肠属于荤食，所以保存的时候都是放在冰箱冷冻的，制作的时候呢，我们先把鸭肠串自然解冻步骤阅读2制作的铁板烤炉就是这个样子，然后把铁板烤炉打开。先预热，温度不可一下子调太高，先把温度调到80度...

主料鸭肠10根方法/步骤1.鸭肠翻开内侧仔细用流水冲洗干净，沥干后切段。2.锅热油，下姜蒜片爆香，入青椒炒出香味。33.加入鸭肠段，烹料酒、酱油、生抽快手翻炒至鸭肠断生。调盐、鸡精，拌匀即可。