熬制麻油的方法【点击查看详情】
1、材料:花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。2、生姜去皮拍破,大蒜切成指甲片,葱白拍破。3、炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,投入生姜、大蒜、葱白炸香,再下入花椒、八角炒出味。4、锅离火,晾凉后打去料渣,将油装入容器内,即可随时取用。
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麻油的做法

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怎么自制麻油和配方

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芝麻油怎么熬熟

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自制麻油怎么做?

如题,我想知道:自制麻油怎么做?

自制麻油的做法与配方

将浸泡花椒的水过滤掉,留花椒备用香葱切段﹑姜切片﹑蒜切块,方便炸制完捞出锅烧热,放入植物油,植物油与花椒的比例为3:1,这个比例做出来的麻油又香又麻,最适合做凉拌菜放入葱姜末,小火慢慢炸炸制的过程,...