凉粉制作方法分享【点击查看详情】
1、原料:绿豆淀粉一杯、盐、水。2、准备一杯绿豆淀粉。3、淀粉倒入盆中,用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中。4、再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中,加少许盐烧开。5、烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀。6、水烧开后转小火,倒入淀粉糊并不断的搅拌。7、煮到淀粉糊发白并有许多小气泡即可。8、迅速倒入模具中晾凉(放进冰箱冷藏比较快)。9、接下来就依个人口味加入调料即可。
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凉粉的做法家常做法

凉粉的制作方法:主料:绿豆淀粉50克;水750毫升。辅料:醋5克;生抽5克;蒜末5克;葱末5克;淀粉3克;黄瓜适量;辣椒油适量。1.碗中放入绿豆淀粉50g,加入250ml冷水搅拌均匀。2.锅中放入清水500ml煮沸,放入...

怎么做凉粉?

方法:1.大米浸泡4小时,磨成米糊备用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中,再取第二次)。

凉粉的制作方法

做凉粉需要1碗红薯粉面和5碗水。制作方法:1、先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅拌均匀。2、锅中倒入剩下的4碗水。3、将调好的淀粉水过滤到锅中(可以加适量食盐调味),开中小火,一边煮一边用刮刀或铲子不停地...

凉粉的做法有什么

碗里放入凉粉,放黄瓜丝,淋上碗汁即可。凉粉的做法有什么2食材豌豆淀粉100克蒜末5克酱油2勺醋2勺辣椒粉1勺小米辣2个盐适量香菜适量方法/步骤准备食材。准备100g豌豆淀粉和100g水混合均匀...

凉粉如何制作?

方法:1.大米浸泡4小时,磨成米糊备用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中,再取第二次)...

凉粉制作方法和步骤

第一道:豌豆凉粉这碗酸辣口味的豌豆凉粉,极其开胃,天越热吃着越是喜欢。具体制作方法第一步:准备食材。豌豆淀粉150克、水900毫升、柠檬1个、花生适量、红辣椒适量、香葱适量。(豌豆淀粉和水和比例是1:6)第二步:往豌豆淀粉里...

怎么做凉粉?

方法:1.大米浸泡4小时,磨成米糊备用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中,再取第二次)...

凉粉怎么做

【豌豆凉粉的具体做法】第一步:做淀粉糊我选用了500克的豌豆淀粉。把豌豆淀粉倒在盆中,加入500克的清水,边倒边搅拌,搅拌成淀粉糊,注意不要有气泡和颗粒就可以了。起锅烧水,倒入2500克的清水,淀粉和水的比例是1比...

凉粉的制作方法怎么做

方法:1.大米浸泡4小时,磨成米糊备用。2.首先,用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后,将汁液留在锅中备用,将凉粉草从锅中取出(取出时,将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中,再取第二次)...

凉粉的制作方法和步骤

11、当凉粉晾凉至足够时间,倒扣一整个就能掉下来了。这时候要注意安全。12、用刮将凉粉刮下来,你也可以直接用刀切成长条或者厚块。根据个人的喜好来决定!13、盘底下垫上黄瓜丝,倒入凉粉。加入一点醋!14、铺上黄瓜丝...