白糖稀熬制方法分享【点击查看详情】
1、把一个锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖,水与糖的比例是2比1。2、白砂糖放入以后要轻轻搅动一下,防止粘底。3、水温要逐渐升高,利于糖溶解在水中。4、水开之后,把水蒸汽排到空气中,这时,糖液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐渐减少。糖液开始起大泡,表示这时温度还不够,继续加热。5、当糖的色泽稍微变黄,大泡变为小泡即可。
相关视频/文章
相关问答
如何用白糖熬制糖稀?

步骤一、起锅,开火,然后向锅里面加入适量的清水,如图所示。步骤二、然后再向锅里面加入适量的白糖,如图所示。步骤三、然后拿着一个勺子,不停地开始搅拌锅里面的糖水,如图所示。步骤四、然后可以看到锅里面的糖水起泡了...

白色糖稀怎么熬制

1、准备材料:小麦200克,糯米1000克。2、做法:将小麦浸泡一晚备用。浸泡好的小麦放到漏斗里等待发芽,一个星期后麦芽发好后连根拔起,拔出的麦苗用清水洗干净沥干水分备用。3、将沥干水的麦芽放在砧板上剁碎待用,将泡好...

糖稀的熬制方法 怎样熬制糖稀

1、白砂糖1份,清水一份。2、准备好锅灶,常用铜制锅熬制糖稀,如果找不到,用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。3、把一个铜锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖。水与糖的比例是2...

白糖熬糖稀怎么熬

准备好炉灶,把锅放在炉灶上面,在锅中加入适量水和白砂糖,水:白砂糖2:1。在熬制的过程中,要用勺子时时的搅拌糖水,从而使糖充分的融化在水中,也不要糖粘在锅底。开大火,时时搅拌糖水,使糖能尽快的溶解在水中。直...

白糖熬糖稀怎么熬制

1、食材:白砂糖200克,水700毫升。2、首先将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖。3、边加糖边加水搅拌,糖和水的比例大概2比7左右。4、用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾。5、待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬...

如何用白糖熬制糖稀

熬制糖稀步骤:1、把一个锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖;2、水与糖的比例是2比1,即放两份水,放一份白砂糖;3、白砂糖放入以后要轻轻搅动一下,防止粘底;4、水温要逐渐升高,为的是利于糖溶解在水中;5...

怎样熬制糖稀?

问题六:白糖稀怎样熬制的?白糖稀熬制方法步骤:1、把一个锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水,放一份白砂糖。2、白础糖放入以后要轻轻搅动一下,防止粘底。

如何用白糖熬制糖稀???

那不可能技术达不到,不是那个材料强人所难。

白糖熬糖稀不凝固的诀窍是什么?

白糖和水必须按1:2的比例混合,否则熬制的糖稀容易凝固。注意熬制的期间要不停地搅拌,否则容易粘底和凝固。熬糖的锅旁最好是置放一碗凉水,熬制糖稀的锅最好浅灰色,坡跟,耐高温的,尽可能挑选伟岸的锅,由于糖在熬...

糖稀怎么熬制 糖稀的简单介绍

1、首先将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖,边加糖边加水搅拌。2、糖和水的比例大概2比7左右,用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾。3、待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水,搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时...